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Portrait - Botulisme

Par David STRAUS, le 13 août 2008 à 17h26, mis à jour le 13 août 2008 à 17:32

Le botulisme est une maladie rare qui peut être mortelle.

Botulisme Closridium botulinum
  • Nom : Closridium botulinum
  • Prénom : Botulisme
  • Né(e) le : - à :

Biographie

Le botulisme est une maladie rare qui peut être mortelle. Elle concerne une  vingtaine de personnes par an en France mais aucun cas mortel n'a été signalé depuis 1998. Elle ne se transmet pas d'homme à homme. Le botulisme est du le plus souvent à l'ingestion d'une toxine produite par une bactérie dite Closridium botulinum qui se développe en l'absence de stérilisation préalable ou en raison d'une mauvaise conservation.

Les premiers symptômes sont une sensation de faiblesse et des vertiges, suivis de troubles visuels et de l'élocution, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Ils apparaissent en général de 12 à 36 heures après l'ingestion. La maladie est mortelle dans 5 à 10% des cas, notamment si le traitement n'est pas immédiat.

Entre 2003 et fin 2006, le botulisme humain a touché 96 personnes en France, dont 61 ont dû être hospitalisés, sans provoquer de décès, selon un bilan établi par l'Institut Pasteur et l'Institut de veille sanitaire (InVS) et publié en  juillet 2007 dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH).

Par David STRAUS le 13 août 2008 à 17:26
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