On en mangerait : Fettucine à la carbonara © eTF1On en mangerait chez vous : Thon à la plancha
Retrouvez la recette du thon à la plancha de Bruno Doucet, du restaurant La Régalade à Paris.
Publié le 02/04/2010
On en mangerait chez vous : pets de nonne
Retrouvez la recette des pets de nonne de Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée à Paris.
Publié le 12/03/2010
On en mangerait : cuissot de chevreuil aux airelles
Retrouvez la recette du cuissot de chevreuil aux airelles et sa purée de céleri de Julien Roucheteau de La Table de Lancaster à Paris.
Publié le 11/12/2009
On en mangerait : tarte aux pralines
Retrouvez la recette de la tarte aux pralines de Gilles Lambert, chef pâtissier du restaurant Apicius à Paris.
Publié le 30/11/2009
On en mangerait : Daurade cuite au four, fenouils fanes aux olives
Retrouvez la recette de la daurade cuite au four d'Alain Corbière, de l'école de cuisine d'Alain Ducasse.
Publié le 25/11/2009
On en mangerait : Spaghettis à la carbonara
Retrouvez la recette des spaghettis à la carbonara de Carlo Bianchi du San Francisco à Paris.
Publié le 17/11/2009
400g de spaghetti
150g de chair à saucisses
200g de pancetta coupées en dés
6 jaunes d'œufs
10 brins de persil hachés
100 g de parmesan râpé
20cl d'huile d'olive
Poivre du moulin
Fleur de sel de Guérande
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