Le roi du moules-frites n'est pas dans son assiette

Le groupe français de restauration Léon de Bruxelles indique ce vendredi que certains établissements devront être fermés en 2001. "Certaines de nos brasseries, malgré une direction renouvelée, ont toujours une fréquentation très faible, qui ne permet pas d'envisager leur rentabilité dans les prochaines années. Elles devront être fermées en 2001, tout comme l'a été le restaurant de Dunkerque en octobre 2000", explique le groupe.

Plus inquiétant encore. Le groupe a annoncé que sa survie était en jeu s'il ne parvenait pas à réduire rapidement son endettement et que les négociations engagées avec les établissements financiers n'avaient pour l'instant pas abouti.

La clientèle n'a pas suivi

La société explique que la très forte expansion du nombre de restaurants ouverts en 1998 et 1999 n'a pas "encore" été bien suivie par la clientèle et que, dans le cadre de son plan de redressement, elle va devoir fermer 5 restaurants en province et en région parisienne, entraînant une perte d'actifs estimée à environ 65 millions de francs (soit 11 millions d’euros).

Léon de Bruxelles indique avoir fait nommer des administrateurs ad hoc pour assister le directoire dans ses négociations avec les établissements financiers mais que ces discussions n'ont pas abouti pour l'instant. L’enseigne va, par ailleurs, rénover neufs restaurants parisiens, soit un investissement de 13 à 14 millions de francs (soit 2,1 millions d’euros).

Le site de la chaîne de restaurants