Le tourisme génère 900 000 emplois en France

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L'artisanat est peut-être la première entreprise de France mais le tourisme est lui aussi un des premiers employeurs. Il génère en moyenne annuelle près de 900.000 emplois salariés en France métropolitaine. Cela équivaut à 4,3% de l'emploi salarié total, la restauration et l'hôtellerie arrivant en tête des recruteurs, selon une étude de l'Insee publiée jeudi.

Près de la moitié des emplois touristiques (exactement 49,3%) sont situés en milieu urbain, avec 441.000 emplois, "en grande partie en raison du tourisme d'affaires". L'espace littoral vient en 2e position (22,5% de l'emploi touristique total avec 201.500 emplois), suivi de l'espace rural où 172.000 emplois sont recensés. "Les deux types d'espaces montagne (stations et hors stations) regroupent, ensemble, 9% de l'emploi touristique", indique l'Insee.

Emplois induits

Par secteurs, c'est la restauration qui prédomine : "27,5% des emplois salariés liés au tourisme relèvent de cette activité". L'hôtellerie vient ensuite avec 23% et même 29,4% si l'on ajoute les gîtes, les auberges de jeunesse et le camping. Au bord de la mer (en particulier en Méditerranée) et en ville c'est la restauration qui emploie le plus, tandis que l'hôtellerie la supplante dans les autres "espaces".

L'Insee souligne aussi l'importance des activités non spécifiquement touristiques dans l'emploi touristique total, citant les super et hypermarchés, qui représentent 5% de l'emploi touristique total, ou les boulangeries en montagne hors stations et à la campagne. Partout l'emploi augmente au cours de l'été, indique l'Insee. En particulier dans les espaces littoraux qui "reçoivent un afflux de touristes" et connaissent à cette époque "un pic unique, très marqué", tandis que dans les stations de montagne, l'emploi touristique connaît logiquement un "pic de l'hiver plus marqué".