Les Européens consomment bio et d'occasion

La crise économique pousse les Européens à consommer différemment, mais pas forcement moins cher. Plus d'un tiers des Européens (38%) achètent ou consomment fréquemment des aliments bio, plus coûteux. En France, ils sont 37% à déclarer consommer régulièrement ces produits. Cet engouement est dû au fait qu'il y a de plus en plus d'offres. Outre les magasins estampillés bio, les grandes enseignes et supermarchés traditionnels proposent de plus en plus des rayons verts, selon l'étude de l'Observatoire Cetelem (Crédit aux particuliers) une enquête, réalisée en décembre 2009 auprès de 8.000 personnes dans douze pays d'Europe.

 
D'après ce sondage, près de deux Européens sur trois (64%) estiment que la crise a changé "durablement" leur façon de consommer. Et si les ménages préfèrent manger bio quitte à  payer plus cher, pour les autres produits, les achats d'occasion sont privilégiés.
 
"Le mieux consommer est préférable au tout consommer"
 
Près de la moitié (47%) des ménages européens jugent nécessaire d'acheter des produits d'occasion. 64% d'Européens ont acheté au moins une fois une voiture d'occasion, 60% des produits culturels (livres, CD, films, jeux vidéos...), 43% du textile (vêtements), et 33% des jouets pour enfants. Ce sont les ménages allemands qui achètent le plus les produits d'occasion (72%) mais c'est en France que ceux-ci rencontrent le plus un écho favorable. Seuls 10% des Français jugent un achat d'occasion dévalorisant. A l'inverse 51% de Portugais s'en méfient.
 
L'étude montre également que l'épargne est devenue une priorité pour les Européens : 34% d'entre eux souhaitent l'augmenter dans les douze prochains mois, contre 22% un mois plus tôt. Dans le détail, les Français sont plutôt hésitants. Ils prévoient un niveau d'épargne (30%) similaire à celui de leurs dépenses (31%). "A l'exception de l'Europe de l'Est, il y a une forte volonté en Europe de reconstituer une épargne de précaution. Les ménages souhaitent mettre de l'argent de côté pour des éventuels "coups durs", commente Flavien Neuvy, responsable de l'Observatoire Cetelem. "L'heure est au mieux-vivre. Le mieux consommer est préférable au tout consommer (...) La crise affirme le besoin de retrouver le juste prix et la qualité", souligne l'enquête.
 
Le commerce équitable, trop cher pour les Européens
 
SI les produits Bio ont le vent en poupe sur le Vieux Continent, à l'inverse, seuls 10% des Européens affirment acheter "fréquemment" des produits équitables ou achats responsables, parce que ceux-ci sont "chers" et l'offre n'est pas assez développée, montre l'enquête. Le Royaume-Uni est le premier marché mondial du commerce équitable, avec 28% de consommateurs réguliers, contre beaucoup moins en France (9%).