5 centimes de plus pour la baguette

le 24 août 2007 à 16h54 , mis à jour le 24 août 2007 à 20h18

Prévue pour la rentrée, l'augmentation du prix de pain est liée à la flambée des cours du blé, qui ont presque doublé en un an.

La confection du painLa confection du pain © E.P.I- C. NOURY
LCI picto cliquez regardez

"Cette hausse est largement justifiée"

 

Ca chauffe pour le prix du pain. Selon la Chambre professionnelle des artisans boulangers-pâtissiers, la baguette devrait augmenter de cinq centimes à la rentrée chez les artisans-boulangers, soit une hausse de 5,8% pour une baguette coûtant 0,85 euro. En cause ? La flambée des cours du blé qui ont atteint un nouveau record jeudi, poussés par une demande tenace et des perspectives de production maussades.

"A la rentrée, certains boulangers vont augmenter les prix de 5 centimes, pas plus. Deux centimes seront liés à la farine et trois centimes à la hausse du Smic, sur lequel notre grille salariale est indexée", affirme Jacques Mabille, président de la Chambre professionnelle à Paris et en région parisienne. Le Smic n'a pourtant augmenté que de 2% le 1er juillet dernier, contre 3,05% en 2006. Sur un an, au rythme d'une baguette par jour, l'augmentation du prix du pain pourrait représenter plus de 18 euros.

(D'après agence)

le 24 août 2007 à 16:54
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
Les derniers articles Économie
  

9 Commentaires

Afficher : Les plus récents | Les plus appréciés

  • Bevaux, le 24/08/2007 à 19h34

    L'augmentation du Blé est une excuse c'était son prix il y a 15 ans avez vous vue l'augmentation du pain depuis l'euro il était a +- 40ct ? aujourd'hui 80ct ? soit en francs 40*6= 2.40FRS 80*6 =5.60FRs et comme vous l'avez vue j'ai *par 6 et non 6.565 les boulangers ne perdent pas d'argent comment vivaient ils avant l'? les pauvres !

  • Roselyne, le 24/08/2007 à 19h26

    Qui ne peut pas payer 5 centimes de plus pour une baguette ?

  • José, le 24/08/2007 à 19h16

    Et voila la valse des augmentations qui continue...Les boulangers augmentent le pain en moyenne au moins une fois par an..De combien a augmenté le pain en seulement dix ans? faites le calcul et vous allez etre étonnés...Ha si seulement il en était de meme pour nos salaires, mais là il faut trop réver....

  • Riquelme, le 24/08/2007 à 18h41

    On est plus à ça près, je suis smicard et comme je travaille à temps partiel, mon salaire à augmenté de 5?, les 2% sont déjà mangé par l'augmentation de mon loyer3%, mais ce n'est pas grave, tout le monde est content, alors continuez avec les augmentations, puisque personne ne dit rien.merci

  • Pmvallez, le 24/08/2007 à 18h33

    J'avais entendu dire que le prix du blé n'entrai que pour 4 % dans le prix d'une baguette !!!!! ???

  • Lionel, le 24/08/2007 à 18h15

    C'est hallucinant... Avant on augmentait de 5 centimes de francs maintenant ce sont des centimes d'Euros... Ce n'est pas normal le pain étant la base de l'alimentation, son prix devrait être régulé pour que toutes les familles de France puissent acheter du pain ! Aujourd'hui le pain coûte quasiment plus cher qu'une boite de ravioli. Et au niveau nutritionnel il n'y a pas photo entre les deux.

  • Lili01, le 24/08/2007 à 17h21

    Ben voyons! Encore une belle augmentation!Si on mettait les prix en francs, on voudrait crier au scandale, mais il est vrai qu'avec l'euro cela passe bien. Mais , flûte cela fait très cher la baguette.

  • Marie-Antoinette, le 24/08/2007 à 17h17

    Si le pain coute trop cher le peuple pourra toujours manger de la brioche ! Mais vu la suite j'aurais pas du dire ça parce que ça m'a couté plus que les yeux de la tête. Au fait 5 centimes d'euro, ça fait plus de 30 de nos centimes de francs ! Commence à faire beaucoup. nos commerçants ont un peu trop tendance à prendre les Euros pour des francs

  • Michel, le 24/08/2007 à 17h16

    Merci à Bruxelles et sa politique agricole, merci à Jospin pour les 35 heures et sa politique sociale, tout cela a un coût et ce n'est que le début. Ticket de ration.

Lire tous les commentaires

       Chargement en cours...
      Alertez-nous
        alertez-nous

        Témoin d'un événement ?

        Alertez la rédaction !

        Envoyez une alerte

        A lire aussi
        logAudience