Flambée des prix au supermarché: la faute à qui ?

le 23 février 2008 à 09h42 , mis à jour le 23 février 2008 à 10h04

Les Français imputent la hausse des prix des produits alimentaires tant aux industriels qu'aux distributeurs mais estiment que les agriculteurs ne sont pas responsables.

Mais qui est responsable de la hausse des prix des produits alimentaires à la caisse de nos supermarchés ? Interrogés dans un sondage Ifop pour Dimanche Ouest France, les Français esquissent une réponse. Ils imputent la hausse des prix des produits alimentaires tant aux industriels qu'aux distributeurs mais, pour une grande majorité d'entre eux, les agriculteurs ne sont pas responsables de la flambée actuelle.

A la question : "selon vous qui est principalement à l'origine de la hausse des produits alimentaires", 44% des Français répondent que ce sont "les industriels qui fabriquent et transforment" ces produits. Pour 40%, les responsables de la hausse des prix sont "les grandes surfaces". Pour 2% des personnes interrogées, la hausse est liée aux agriculteurs.

Record d'inflation

Les prix à la consommation en France ont baissé de 0,1% en janvier par rapport à décembre mais sont en augmentation de 2,8% sur les douze derniers mois, un record d'inflation depuis mai 1992, selon l'Institut national de la statistique (Insee).

Sondage réalisé par l'Ifop les 20 et 21 février, sur un échantillon de 1.005 personnes, représentatif de la population âgée de plus de 18 ans, par des questionnaires on-line.

(D'après agence)

le 23 février 2008 à 09:42

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20 Commentaires

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Lola, le 05/10/2009 à 20h53
Encore les intermédiaires des supermarches qui s'en foutent pleins les poches faite comme moi allez au moins cher quand ils n'y aura plus de clients en caisse les grandes surfaces les plus onereuse fermerons leurs portes halte a l'arnaque c'est moins cher en allemagne honteux les prix en france
Marc, le 23/02/2008 à 14h49
Les responsables sont toutes ces multinationales qui en profitent et qui font des profits énormes , sans jamais redistribuer (pour grossir les revenus des actionnaires toujours plus gourmands et les fonds d'action) relayés par la complicité des hypermarché qui mettent en place des pratiques salariales d'esclavage vis a vis de leur salariés.
Miss Yanick, le 23/02/2008 à 13h48
La vrai raison de l'augmentation des prix des aliments est dû à l'offre et la demande et non pas à cause du président Sarkozy! Si le prix du blé a fortement augmenté, c'est parce qu'il y a une rareté sur le marché. Les céréaliers préfèrent faire pousser du mais et du colza afin de le convertir en biocarburant parce que c'est plus payant. De plus, avec le niveau d'accroissement de la richesse en Asie, la consommantion de viande a beaucoup augmenté et donc au lieu de produire du blé et du mais pour la consommation humaine, on la donne aux animaux. Alors, on aura pas fini de voir le prix du pain, du lait, du fromage, des pâtes, de la bière, de la viande augmenter. C'est toute la production de la chaîne alimentaire qui en subit les conséquences.
Philippe, le 23/02/2008 à 13h15
On nous parle des actionnaires trop gourmands, peut être serait il aujourd'hui utile de parler aussi des super profits de la grande distribution. Quiconque en a fait le test, sait que les prix de la grande distribution sont parfois supérieurs à ceux du petit commerce. Sans oublier que ces gens vendent tout, même des produits pour lesquels ils sont bien incapables d'assurer correctement un SAV. A nous les clients de parfois savoir boycotter ces géants, de ne pas nous laisser attendrir par les propos d'un Michel Edouard Leclerc qui ne pense qu'à son propre profit et sait parfaitement gérer ses coups médiatiques.
Brèves de comptoir, le 23/02/2008 à 12h53
Que de suppositions vous faites ! Ce ne sont pas les agriculteurs, c'est la distribution, mais non ce sont les industriels, et en tout cas ce ne sont pas les salariés...! Apportez des faits avérés dans vos commentaires sinon vous n'avez l'air que de piliers de bistrot du Café du Commerce ! Et si c'était pas un peu tout le monde qui avait pris au passage quelques centimes, même les agriculteurs et les salariés ?
Nokia, le 23/02/2008 à 12h41
La faute a ki? A leuro tiens ...ET LA BCE que fait elle ?NEST TELLE pas censée reguler linflation...EN TOUT cas on sest fais avoir en beauté ...IL NOUS RESTE PLUS QU'a deguerpir de l'europe...
Michel, le 23/02/2008 à 12h12
Il est vrai que les plus exploités sont les agriculteurs, mais vous oubliez que c'est Bruxelles avec la PAC qui obligent la France a acheter son blé ailleurs que chez elle. Problème.
Armand, le 23/02/2008 à 11h38
La faute à une monnaie qui coute chère. Tout investissement doit reporter le coût du travail (le capital) mais aussi le cout de la monnaie (les intérêts), donc, les prix augmentent à cause des intérêts (env. 40% du prix d'un produit est dû aux intérêts amonts). La faute aux politiques qui par manquent d'imagination, utilisent les intérêts pour juguler l'inflation, alors que c'est précisément ce qui la provoque !
Claude, le 23/02/2008 à 11h26
Nous avons la chance d'habiter près de l'Allemagne où les prix alimentaires sont beaucoup moins chers qu'en France,il y a beaucoup de hard-discounters avec des produits de qualité
Giorgio Fils maudit, le 23/02/2008 à 11h19
Les prix à la consommation ont baissé en Janvier? Sans doute le prix de la tonne d'acier qui comme chacun le sait est la base de nos repas!!De qui se moque-t'on?Quand va-t'on avoir un indice calculé sur TOUS les produits de première nécessité et non pas sur des produits qu'on n'achète jamais ou très rarement?