Valse des étiquettes pour les fruits et légumes

le 26 juillet 2008 à 09h07 , mis à jour le 26 juillet 2008 à 09h10

Les prix crèvent le plafond : depuis juin 2007, la hausse est de 17,9% pour les fruits et de 11,1% pour les légumes.

tf1- Fruits et Légumes sur un marché © tf1

Sur un peu plus d'une année, à savoir depuis juin 2007, la hausse est impressionnante : les prix des fruits et légumes ont augmenté respectivement de 17,9% et de 11,1%. C'est le constat fait par l'Insee, qui fournit également une explication : la cause de cette envolée serait à rechercher du côté des mauvaises conditions météorologiques qui ont entraîné une faiblesse des livraisons.

"Les dégâts causés par le gel et les pluies, ainsi que la réduction du verger de pêches expliquent la faiblesse des arrivages de pêches et d'abricots et la hausse des cours (respectivement de +23,8% et de +53,6% en glissement annuel)", indique ainsi l'Insee.

Du mieux pour le blé, pas pour le maïs

Les prix des melons et de tomates ont également bondi de respectivement 21,2% et de 13,9%, en raison d'arrivages, notamment à l'importation, plus faibles que les années précédentes, ajoute l'Intitut national de la Statistique. Les prix agricoles dans leur ensemble restent quasiment stables (+0,3%) en juin, après une baisse de 2,7% en mai, et augmentent de 15,1% sur un an.

Si la tendance est toujours à la forte hausse du côté des fruits et légumes, la situation est plus contrastée en revanche du côté des céréales : le prix du blé tendre (qui avait connu il y a peu une forte hausse, bientôt répercutée sur les prix de nombreux produits alimentaires tels que pain ou pâtes) recule pour le troisième mois consécutif (-1,6% en juin). Il faut dire que la flambée des prix était basée sur des estimations de mauvaises récoltes... et que le Conseil international des céréales a récemment revu à la hausse ses prévisions de récolte mondiale de blé pour 2008/2009. Les prix du maïs poursuivent en revanche leur ascension (+3,2% en un mois), à la suite d'une baisse des stocks mondiaux du fait d'un déficit de production consécutif aux inondations dans le centre des Etats-Unis.

D'après agence

le 26 juillet 2008 à 09:07

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18 Commentaires

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History, le 25/04/2009 à 22h11
Nossim, ne crois pas que tous les agriculteur s'enrichisse . Tu parles du prix des cereales : sais que le prix est à la tonne et que le maximum dont j'ai entendu parler est de 260 euro . Mes parents sont agrculteurs , ils vivent bien mais sans plus : je n'ai pas l'impression qu'ils s'enrichissent pour le boulot qu'ils font .Parce qu'il ne faut pas oublier que les agriculteurs ne font pas les 35 heures .En plus de ca , les cerealiers doivent ausis payer le petrol et les engrais ce qui est assez cher. Ensuite il y a ausis la MSA qui leur prend de l'argent : donc non je ne pense pas que les agriculteur s'enrichissent autant que tu le dises Nossim. Concernant les fruits , j'ai fait la cueillet des mirabelles il y a deux ans et j'étais payer 30 centimes le kilo : je pense que le producteur devait les vendre à moins d'un euros et pourtant cette année la , je n'ai pas vu de mirabelle peu chere : donc qu'on arretes de mettre tout sur le dos des paysans !!!
Arthur, le 26/07/2008 à 14h02
Le prix des pâtes va baisser ? Désolé c'était un rêve.
Nossim, le 26/07/2008 à 13h28
Cela illustre bien l'absurdité de la PAC qui permet aux agriculteurs de toucher de l'argent quel que soit le prix du marché et ne s'inscrit pas du tout comme on essaie de nous le faire croire dans une politique d'autosuffisance alimentaire européenne. Les agriculteurs européens vendent cheres leures céréales hors UE et nous font subir cette hausse considérable des prix tout en profitant de l'argent de nos impôts. Une chose est sur l'UMP n'est pas prêt de changer cette situation injuste parce que les agriculteurs sont leur meilleure clientèle électorale
Nana, le 26/07/2008 à 12h24
Il faut toujours trouver un responsable quand les prix augmentent d'une façon catastrophique.Un coup il a fait trop froid,aprés il y a la sécheresse.Quand le prix des fruits approche des 4euros le kg,Et "la con "de publicité,il faut manger des fruits et des légumes par jour.Au passage il doit bien avoir quelqu'un qui s'en met plein les poches
DEBAIN, le 26/07/2008 à 12h23
J ai cru lire que les prix baissees MR CHATTEL
Aigle, le 26/07/2008 à 11h56
Encore une fois on nous raconte n'importe quoi. Il gêle tous les hivers, ce qui est parfaitement normal. Il pleut aussi, mais là ils sont le choix : suivant la balance, trop plluvieux ou trop sec. Ils se moquent de nous, tout est bon pour faire enfler les prix, alors qu'ils devraient baisser en été. La liberté des prix est salutaire, mais à condition qu'il n'y ait pas d'entente. Mais achetons français, par exemple bonnes tomates françaises à 1,95 le kilo contre tomates venant d'on ne sait où à 5,95 le kilo, sans goût. Et ail pourri en provenance d'Amérique du sud (bonjour les frais de transport) contre ail au détail français, de bien meilleure qualité et goût.
Rozenn, le 26/07/2008 à 11h46
Tous les ans c'est le même refrain : il a fait trop froid, trop chaud, trop sec, trop mouillé ! je ne suis pas dupe ! qu'ils arretent de prendre les consommateurs pour des imbéciles et que ceux-ci n'achetent pas les fruits et légumes trop chers !
Regis, le 26/07/2008 à 11h29
J'ai la chance d'avoir des beaux parents qui produisent leurs propres legumes et nous en font profiter, donc bonjour l'economie....et si je dois acheter, je prefere aller sur les marchés, c'est frais et moins cher qu'en hypermarchés....
Frederic, le 26/07/2008 à 10h47
BRAVO L'EURO !....... ET LE PAIN ? ....et TOUT LE RESTE !..... Comment les Français pouront-ls s'en sortir . Leur pouvoir d'achat est nul ..... les salaires ne suivent pas ......cela pourrait mal se teminer . Il est grand temps que le Gouvernement réagisse sur le pouvoir d'achat surtout à une période où l'on commence à entendre parler tous azimuts de licenciements . Il n'y a finalement que le Gouvernement par ses Ministères et autres , et l'Elysée qui maintiennent et augmentent leur pouvoir d'achat . Combien ont couté les coktails tous azimuts à l'Elysée.... à l'Assemblée Nationale ..... et bientôt au Mnistère de la Justice à la suite de l'adoption de la réforme constitutionnelle adoptée recemment aux forceps?... Combien coute le déplacement de deux heures en province du Chef de l'Etat ?...... Avion .... Voiture par avion ?.....moyens de police etc ..... Que l'Etat montre enfin l'exemple ?....
Sylvain, le 26/07/2008 à 10h42
Prix prohibitif donc pas de consomation = mauvaise santé = dans quelques années la sécurité sociale "maladie"va deboire payer le prix qu'aujourd'hui le gouvernement nous fait payer !