Le hard-discount, vraiment dix fois moins cher ?

Par O. L. avec agence, le 27 janvier 2009 à 11h01 , mis à jour le 27 janvier 2009 à 11h16

Selon l'UFC-Que Choisir, les produits vendus dans les magasins de hard-discount sont en moyenne meilleur marché de 88% par rapport aux grandes marques.

On savait les Lidl, Aldi et autres Leader Price moins chers, mais une étude à paraître en février en mesure toute l'ampleur. Les produits vendus dans les magasins de hard-discount sont en moyenne meilleur marché de 88% par rapport aux grandes marques et de 32% par rapport aux marques de distributeurs, indique l'UFC-Que Choisir dans son magazine du mois prochain.

L'association de consommateurs souligne en outre que le prix du panier moyen dans toutes les enseignes de hard-discount a augmenté de 13% entre 2006 et 2008, pour s'établir à 49,24 euros. Les magasins Lidl ont affiché en 2008 les prix les plus bas du marché du hard-discount en France, alors que les Leader Price (Casino) étaient les plus chers. Leader Price est aussi l'enseigne qui a le plus augmenté les prix entre 2006 et 2008 (+18%).

Lidl en tête, Leader Price

Les magasins appartenant aux discounters allemands Lidl ont proposé le panier moyen le plus bas, à 43,32 euros, mais en augmentation de 9% par rapport à 2006. Aldi, autre discounter allemand, occupe la deuxième place, avec un panier à 46,62 euros, en augmentation de 15%. Le panier moyen dans les Leader Price, en dernière position derrière Norma, Netto (Les Mousquetaires), Ed (Carrefour) et Le Mutant (Coop de Normandie), a atteint 57,19 euros en 2008, en augmentation de 18% par rapport à 2006.

L'étude d'UFC-Que Choisir a été réalisée sur la base de 61.771 prix de 46 produits de base relevés dans 1.529 magasins entre le 27 septembre et le 12 octobre 2008.

Viande : consommateurs et producteurs sont les dindons

Les prix à la consommation de la viande en France n'ont cessé d'augmenter ces vingt dernières années alors que pendant la même période les prix payés aux producteurs ont chuté, selon une enquête publiée mardi par l'UFC-Que Choisir. L'étude porte sur trois types de viande (boeuf, porc et volaille). Menée sur 18 ans, de 1990 à 2008, elle montre que le boeuf a augmenté de 50% dans les rayons alors que le prix payé aux éleveurs de bovins a baissé de 15%.

Cet écart s'est installé lors des deux crises de la vache folle (1996 et fin 2000) qui ont entraîné de fortes baisses du prix de l'animal, "jamais répercutées en rayon", selon UFC Que-Choisir. Une façon pour les intermédiaires (abattoirs, transformateurs, centrales d'achat,...) et la distribution de conserver leurs marges même avec des ventes à la baisse, explique l'association. Pour le porc, la situation est encore plus "caricaturale", souligne l'association de défense des consommateurs. Selon elle, les prix au détail sont totalement déconnectés de la production. Le porc est la viande la moins chère et la plus mangée en France. Mais c'est aussi la plus rentable. Sur la volaille, si les augmentations de prix ont été à chaque fois répercutées, les baisses - et notamment celle due à la grippe aviaire en 2004 - ne le sont que peu ou pas du tout auprès du consommateur.

Par O. L. avec agence le 27 janvier 2009 à 11:01

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4 Commentaires

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CECILIA, le 05/06/2009 à 20h47
J'aimerais savoir pourquoi ces produits sont moins chers ? ex le lait ? est-il moins bon ? quelle est l'origine des produits ? on parle des hypermarchés qui vendent des marques et ne lésinent pas sur les dépenses publicitaires ! mais est-ce tout ?
SheerZ, le 27/01/2009 à 12h30
Le hard discount est effectivement moins cher. En ce qui me concerne, j'y achète tous les produits de base : eau, lait, papier toilette, sopalin, beurre, liquide vaisselle. Il n'y a que les achats "délicats" (viande, fromage) pour lesquels je privilégie les grandes enseignes car je suis sûre de la qualité.
Dom, le 27/01/2009 à 12h27
La comparaison des prix devrait se faire uniquement sur des produits identiques! Or les seuls produits identiques que l'on peut trouver dans tous les hypers sont quelques produits de marques. Et j'ai remarqué pour certains de ces produits de marque disponibles partout (ils sont plutôt rares je vous l'accorde)que le moins cher n'est pas toujours celui qui le dit haut et fort ou même celui qui propose les produits hard discount les moins chers... Maintenant il faut savoir ce que le consommateur veut : manger n'importe quoi à pas cher (sauf exceptions bien sûr mentionnées d'aillleurs dans l'excellent article de l'UFC-que choisir) ou manger quelque chose de mangeable et qu'on avait l'habitude de consommer quand on était moins pauvre... L'exemple parfait de cette situation de course au moins cher est ce qui se passe sur le marché de l'automobile : faut-il acheter une Logan parce que c'est pas cher? Mais ça pollue, c'est moche et technologiquement dépassé! Et en plus c'est conçu à l'origine pour être vendu encore moins cher que ça ne l'est à des personnes encore plus pauvres que les Français donc tout bénèf' pour Renault... Bientôt on pourra même acheter des voitures encore moins chères (indiennes et chinoises) mais en plus du reste, elles seront dangereuses! Avis aux amateurs!
MARIE, le 27/01/2009 à 12h07
Je le disais hier, le même panier m'a coûté la moitié moins cher chez Leader Price qu'à Intermarché, à qualité équivalente J'espère ce que je serais enfin publiée, pourtant je n'habite pas loin de chez Bruno de Saint Jean d'Angély !!!!!