Le lait 20% trop cher ?

le 22 juillet 2009 à 12h36 , mis à jour le 22 juillet 2009 à 14h25

C'est l'évaluation faite par l'UFC-Que choisir : alors que le prix payé aux producteurs baisse, rien ne change sur les étiquettes dans les grandes surfaces.

Bouteilles de lait © TF1/LCI

Les producteurs de lait crient grâce : les prix qui leur sont payés par les grandes marques comme la fromagerie Entremont, ou par la grande distribution, sont en chute libre. Mais du côté des consommateurs, cet effondrement des prix n'est pas perceptible. Aussi l'association de consommateurs UFC-Que choisir monte-t-elle au créneau : elle presse les industriels et distributeurs de baisser sans tarder le prix du lait.

Prix du lait : l'accord
Producteurs et industriels ont fini par trouver un accord sur la hausse des prix du lait au deuxième trimestre, a annoncé mardi le ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire.
Publié le 30/03/2010
Prix du lait : Bruno Le Maire bout
Le ministre de l'Agriculture met la pression sur les industriels, alors que se tient aujourd'hui une réunion décisive de la filière laitière au ministère. "Je souhaite qu'on respecte l'accord du 3 juin dernier", a déclaré Bruno Le Maire.
Publié le 30/03/2010

Plus d'infos

L'UFC avance ses chiffres : l'association souligne que la baisse de près de 50% a été plus ou moins répercutée pour la plupart des produits laitiers (-12% pour le yaourt nature, -9% pour le beurre) mais pratiquement pas pour le lait de consommation courante. "Le prix n'a baissé que de 2%, alors qu'en toute logique il aurait pu baisser de 20%", souligne-t-elle dans un communiqué. Pour UFC-Que Choisir, il est clair que "s'opère actuellement une confiscation inadmissible de cette baisse" du fait, en fonction du type de produit, tantôt des industriels, tantôt des distributeurs.

Qui est responsable ?

"Dans le cas des marques nationales, les indices de l'Insee démontrent que ce sont les fabricants qui ont maintenu leurs prix à un niveau élevé", écrit l'association. A l'inverse, dans le cas du lait à marque de distributeur, le prix sortie d'usine ayant baissé de 10% depuis décembre, c'est la distribution qui n'aurait pas répercuté la baisse de prix aux consommateurs. "Ce phénomène n'est pas nouveau : déjà entre 2002 et 2007, alors que le prix du lait matière première baissait de 15%, aucune baisse n'avait alors été consentie aux consommateurs", ajoute l'association.

Pendant ce temps, les nouvelles ne sont guère rassurantes pour les producteurs : lundi, la Commission européenne a dit s'attendre à ce que l'état des marchés mondiaux du lait continue de se dégrader. Face à la colère des producteurs de lait, Paris et Berlin ont décidé le 15 juillet de renforcer leur concertation en vue de trouver des alternatives européennes aux quotas laitiers, appelés à disparaître en 2015.

D'après agence

le 22 juillet 2009 à 12:36

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20 Commentaires

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Mimi, le 16/09/2009 à 21h04
A pierre de cannes c est sur danone se rempli bien les poches mais trouvez vous normal d avoir le meme pack de 6 litres de lait avec le meme emballage a des des prix different selon le magasin et ca peu aller jusqu a 1 euro de plus par pack ? alors il n y a que danone qui en profite!
égalité, le 23/07/2009 à 06h53
Les prix sont libre en france , c'est une question d'offre et de demande , si tout les producteurs de lait , ce mettaient en coopérative et vendent leurs produits directement comme certains le fond déjà il seraient gagnant et les consommateurs aussi , ceçi est valable aussi pour tous les producteurs de produits alimentaires , mais voilà ce sont des indépendants et il est difficille de changer de culture économique , j' achète parfois à des producteurs des fruits et légumes de leur exploitation , mais ils sont aussi cher quand grande surface ? alors qu'il n'y a pas d'intermédiaires? si ils vendaient moins cher leurs produits frais et organisaient des marchés hebdomadaires ils séppercevraient qu'ils seraient gagnant
Pierrick, le 23/07/2009 à 00h26
Je suis tout à fiat d'accord avec Jean Marie de Lille car la grande distribution presse les consommateurs et les producteurs comme des citrons . Le prix à la production est passé de 380 euros les 1000 litres en janvier 2008 à 210 euros les 1000 litres en avril 2009; cette forte baisse n'a pas profité aux consommateurs dans les rayons de supermarchés. Ou va la différence ????
Pierre, le 22/07/2009 à 22h23
A Jean-Marie de Lille, bonjour, c'est facile de critiquer les grandes surfaces, mais pourquoi ne pas critiquer Danone, hum ? les grandes surfaces n'ont qu'un pourcentage ridicule, il faut se renseigner avant de dire n'importe quoi. Merci de me publier.
Hr, le 22/07/2009 à 21h11
Bruno,Saint Jean d'angely, vos propos dérangent, à voir les critiques qui en découlent , on pourrait penser que tous les français sont des gens riches , c'est ce que le gouvernement essaie de leur faire croire , et eux en bons bourrins sont satisfaits de leur sort. Le réveil va être difficile.
Bibi, le 22/07/2009 à 21h05
A mon sens, aucun des deux systèmes (communisme et capitalisme) n'est juste. Le capitalisme rend la société très égoiste et très individualiste, c'est le chacun pour soi. Le communisme pareillement en voulant que tous les hommes soient égaux dans tous les domaines ne vaut pas mieux. A quoi ça sert de trimer si au bout du compte tout le monde à la même chose. Et puis de toute manière on a beau être égaux, on arrivera toujours à jalouser quelque chose du voisin (l'amour d'une femme, sa beauté, son intelligence....) Il faut juste essayer de trouver un juste équilibre entre les deux. Et la France a au moins le mérite d'essayer un peu.
Vingue, le 22/07/2009 à 20h31
Vraiment lamentable que les fabricants se moquent ainsi des producteurs (pour leurs prix bas) et des consommateurs (pour leurs prix élevés).
Bruno, le 22/07/2009 à 16h54
Arrêtez de dire n'importe quoi et de prendre vos désirs pour des réalités ! Je n'ai jamais été communiste, je suis de gauche et je considère que le capitalisme va être amené a disparaitre tout comme le communisme ! Quand aux échecs du communisme, c'est la pensée unique de droite qu'il l'a empêché d'évoluer ! La guerre froide, la guerre économique contre les pays communistes est une réalité ! Tout les pays du monde on tout fait pour isoler ces pays ( et ils continuent avec Cuba par exemple !) afin de prouver que ce système n'était pas viable car bien évidement il touchait aux riches et aux puissants, ho grand dieu ! Surtout pas ! Comment voulez vous faire quand vous avez tout les pays du monde qui refusent les importations et les exportations, vous êtes forcement amené a l'échec, que vous soyez sous un système capitaliste ou un système communiste, c'est pareil ! Imaginons la France capitaliste isolée du reste du monde, ne pouvant importer et ne pouvant exporter des biens de consommation ? Et bien la France s'écroulerait et on pourrait cirier à la non viabilité du système capitaliste, comme vous l'avez fait avec le système communiste ! Vous avez la mémoire courte ou vous ne voulez pas dire ou voir la vérité historique !
Jacques, le 22/07/2009 à 16h26
Le capitalisme a élevé un milliards d'individus au dessus du seuil de pauvreté. En contrepartie il a rendu les riches encore plus riches sur le dos des classes moyennes et populaires. Pour juger le capitalisme, à nous de vor si on est prêt à baisser notre niveau de vie en tant qu'occidental moyen ou pomulaire pour sortir le tiers monde de la misère. (même si l'idée derrière est d'augmenter les profits des entreprises qui délocalisent). Cependant, si j'étais en faveur d'un capitalisme industriel, je trouve odieux le capitalisme financier qui règne actuellement. Il suffit de voir la Bourse : plus ça licencie, plus ça monte ! Tout est découplé de la réalité !
Imari, le 22/07/2009 à 16h18
Bruno de Saint Jean d'Angély :vous qui critiquez tant le capitalisme et les patrons,vous n'avez pas du beaucoup voyager dans les pays du système communiste que vous semblez tant apprécier ;eux,(je parle bien évidemment du peuple de base) ,le lait comme la viande et le beurre,ils ne savaient pas le gout que ça avait.