LCI.fr a testé la TVA à 5,5%

Par Sophie LUTRAND avec Steeve Marques et Simon Humblot, le 02 juillet 2009 à 16h58 , mis à jour le 03 juillet 2009 à 10h05

tva restaurant restauration brasserieBrasserie Chez Julien à Paris © DR

Chirac l'avait promis, Sarkozy l'a fait. La TVA à 5,5% est en vigueur dans les cafés et restaurants depuis mercredi 1er juillet. Les restaurateurs s'étaient engagés à baisser les prix : l'ont-ils fait et sur quel produit ?

  • TVA à 5,5% : un an après, quelle baisse des prix ?

    Selon le Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs, les prix dans la restauration ont baissé de 1,7% depuis la baisse de la TVA. 8 syndicats de restaurateurs s'étaient pourtant engagés à baisser les prix de 11,8%.

    Publié le 05/06/2010 TVA à 5,5% : un an après, quelle baisse des prix ?
  • Fragile accord sur les salaires dans l'hôtellerie-restauration

    Après 17 heures de pourparlers, trois syndicats de l'hôtellerie-restauration (CGT, FO, CFTC) ont rejeté dans la nuit la proposition patronale d'accord sur les salaires, acceptée par la CFDT et la CFE-CGC.

    Publié le 01/12/2009 Fragile accord sur les salaires dans l'hôtellerie-restauration
  • TVA : "Message reçu", les restaurateurs soufflent

    Le Sénat a rejeté cette nuit l'amendement au projet de budget 2010 visant à rétablir à 19,6% le taux de TVA dans la restauration, qui avait été réduit à 5,5% en juillet.

    Publié le 24/11/2009 TVA : "Message reçu", les restaurateurs soufflent
  • TVA à 5,5% : les sénateurs sortent les crocs

    La commission des Finances du Sénat a voté lundi le retour à une TVA à 19,6%, alors que les restaurateurs sont accusés de ne pas respecter leurs engagements pris en contrepartie d'une TVA à 5,5%.

    Publié le 23/11/2009 TVA à 5,5% : les sénateurs sortent les crocs
  • TVA à 5,5% : les restaurateurs en guerre contre les restaurateurs

    Après le rappel à l'ordre du gouvernement, le 2e syndicat des restaurateurs lance une pétition pour pousser les "récalcitrants" à baisser leurs prix, conséquence de la TVA à 5,5%.

    Publié le 07/11/2009 TVA à 5,5% : les restaurateurs en guerre contre les restaurateurs
Plus d'infos

LCI.fr a mené l'enquête dans trois restaurants parisiens. Nous nous y sommes rendus le mardi puis le mercredi pour constater une éventuelle baisse des prix, ou pas.

 

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Par Sophie LUTRAND avec Steeve Marques et Simon Humblot le 02 juillet 2009 à 16:58
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27 Commentaires

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  • David, le 08/07/2009 à 16h33

    En réponse a Julien de Cracovie, si a 14h on ne peut plus manger au restaurant en france, il faut remercier Martine Aubry pour les 35 h !!!

  • Julien, le 08/07/2009 à 09h46

    Je reviens de vacances en France. A 14heures pas moyen de se faire servir a 5 personnes ni dans les restos ni meme dans les brasseries (et j'en ai fait au moins 5). Ils m'ont tous repondu en levant les yeux au ciel comme si j'etais un cingle. Oser demander a manger au resto a 14heures, quelle inconscience! Il y a 10 ans, a 14h les brasseries avaient toujours un petit truc a proposer aux gens....salade, oeufs durs, crudites, sandwiches...au lieu de refuser le client. Elle a bon dos la crise, la TVA. Leurs restos sont vides...et on est debout 10 metres plus loin a manger dans une sandwicherie.

  • Jean, le 04/07/2009 à 14h39

    Je suis comme France Vesoul et je l'avais déjà dit dés qu'on a commencé à parler de cette baisse de TVA à 5,5% . Tout ça n'est que poudre aux yeux et arnaque . C'est toujours le consommateur qui a payé la tva et elle est reversée en totalité à l'Etat me semble-t-il . Non ? Donc comment les restaurateurs peuvent-ils s'y prendre pour que ce soit bénéfique pour eux ??? Ce n'est encore une fois qu'une énorme magouille , une belle arnaque . En Espagne par exemple tous les prix sont affichés hors taxe et sur la facture figure le prix hors taxe la part de la tva à 7% . Par exemple menu affiché à 9 euros . Vous paierai 9 euros 7% de tva indiqué au bas de la facture , soit 9,63 euros . On nous balade avec cette tva !!

  • Michel, le 04/07/2009 à 13h08

    A Asnières sur seine, il y a un restaurateur qui fait "sa crise", il a baissé tout ses tarifs de 33%. Et ça marche, qui dit mieux ?

  • VINCENT, le 04/07/2009 à 10h04

    La tva à 5.5% pour les restaurateurs n'est que l'arbre qui cache la forêt de la future augmentation de la TVA normale (ou d'une nouvelle taxe carbone qui ne sera que le cosmétique de l'augmentation de la tva normale). L'allemegne s'appête à augmenter son taux de tva, la Hongrie l'a déjà fait ! La France le fera en plein mois d'août quand les petits français se feront bronzer le derrière sur la plage ! Monsieur Sarkosi est un grand dissimulateur !

  • France, le 04/07/2009 à 09h57

    Je suis obtuse ou quoi????? ce n etait pas le consommateur qui la payait deja la tva??????????? bizarre sur les notes il y le prix hors tva et le prix avec la tva et c est ce dernier que l on depochait!!!alors comment cel peut il rapporter au restaurateur??????? qu il mette la tva a 5 pour cent !!!! c nous qui seront les beneficiaires a condition bien entendu que les prix n aient pas augmentés ( ce qui a ete le cas des l annonbce de cette baisse)

  • Loulou, le 04/07/2009 à 08h01

    Arretez de voir que du négatif, il y aura certainement ceux qui feront quelque chose dans la limite de leur possibilité et ceux qui comme certains citoyens en profiteront, c'est la france. Ne soyons pas moralistes. Prenez le RMI je n'ai jamais vu les gens critiquer les bénéficiaires de ne pas jouer le JEU, c'est à dire de tout faire pour une réinsertion, et oui dans beaucoup de domaines les gens utilisent certaines dispositions sans que celle-çi les obligent a participer eux aussi au besoins de notre société. Je ne sais pas si ma réaction qui peut dérranger sera publiée mais 'elle pourrait faire réfléchir certains.

  • Manu, le 03/07/2009 à 14h02

    Les restaurateurs ne jouent pas le jeu, comme c'est surprenant. C'est comme les médecins qui ont obtenu il n'y a pas si longtemps que ça une revalorisation de leurs honoraires en contrepartie de la prescription de plus de génériques et oh surprise ils ne conseillent pas majoritairement des génériques. Je rappelerai d'ailleurs que jusqu'au 1er juillet 2009, pour compenser le désaccord du passage à la TVA à 5,5%, les restaurateurs avaient droit à une aide des ASSEDIC pour chaque salarié. Et en plus, ils ont la réduction fillon, et la réduction HCR. OH LA LA LA ils avaient pas assez d'aides comme ça. Je me marre, et maintenant ils payent trop de charges sociales, c'est pour ça qu'ils n'embauchent pas. Puis après ça sera quoi, 15 000 ? de subventions pour embaucher ? Puis pendant ce temps, le chômeur (qui n'a pas un rond) a droit à un crédit d'impôt s'il déménage à plus de deux cents kilomètres de chez lui. Les impôts sont mêmes surpris que ce dispositif soit peu utilisé. Moi je propose qu'un SDF ait droit à un crédit d'impôt de 30.000 ? s'il achète un appartement à 1.000.000 ?, c'est tellement logique.

  • Valentin, le 03/07/2009 à 12h31

    Quelle arnaque... Meme pour ceux qui ont baisse les prix dans le but d'attirer la clientele, ils vont les augmenter a nouveau d'ici a la fin de l'ete. La baisse de la TVA etait desitnee a relancer la demande en attirant du monde, ce que font les restaurateurs, c'est de ne pas gagner de nouveaux clients et de se sucrer sur le dos de leur clientele existante... Imaginez si l'etat decidait de baisser les impots sur le revenue de 10%, et que finalement pas grand monde ne voit cette baisse, je pense qu'il y aurait des protestations. Alors pourquoi ne pas protester aupres des restaurateurs qui ont, en fait augmente leurs prix d'environ 10% du jour au lendemain, alors que l'inflation est pres de 0%...

  • Steph, le 03/07/2009 à 12h25

    Augmentation des prix => Moins de clients ==> Moins de chiffres d'affaire ==> Re Augmentation des prix. Voila , en boucle , jusqu'a plus de clients et fermeture du commerce. On peux tenir le meme raisonement sur plein de choses et de cas..... A réflechir

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