TVA : et chez vous, ça baisse?

Par O. L., le 22 juillet 2009 à 17h17 , mis à jour le 22 juillet 2009 à 17h22

Difficile de savoir si les restaurateurs baissent vraiment leur prix... Témoignez sur LCI.fr de ce qui se passe dans votre commune ou quartier.

Un restaurant à Paris © Reuters

Les restaurateurs baissent-ils vraiment leurs prix ? L'association de consommateurs CLCV s'est déclarée mercredi "très déçue" par les baisses consenties par la profession depuis le 1er juillet et la mise en place de la TVA à taux réduit. Christine Lagarde l'a donc promis : les services de son ministère vont intensifier les contrôles pour vérifier que les restaurateurs respectent leur engagement. "Il y a un contrat, [...] s'ils se refusent totalement à baisser les prix, on trouvera des moyens", a assuré la ministre.

TVA à 5,5% : un an après, quelle baisse des prix ?
Selon le Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs, les prix dans la restauration ont baissé de 1,7% depuis la baisse de la TVA. 8 syndicats de restaurateurs s'étaient pourtant engagés à baisser les prix de 11,8%.
Publié le 05/06/2010
Fragile accord sur les salaires dans l'hôtellerie-restauration
Après 17 heures de pourparlers, trois syndicats de l'hôtellerie-restauration (CGT, FO, CFTC) ont rejeté dans la nuit la proposition patronale d'accord sur les salaires, acceptée par la CFDT et la CFE-CGC.
Publié le 01/12/2009

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Si vous êtes client, votre restau préféré a-t-il baissé ses tarifs ? Et le fast-food de votre quartier? Qu'en pensent les restaurateurs que vous connaissez ?

Si vous êtes restaurateur, cette baisse de TVA est-elle un soulagement ? La répercutez-vous ? Embauchez-vous?

Si vous êtes serveur /employé dans la restauration, avez-vous êtes augmenté? Les clients vous posent-ils des questions sur la baisse?

Témoignez dans l'espace ci-dessous, LCI.fr sélectionnera les meilleurs témoignages dans un prochain article.

Par O. L. le 22 juillet 2009 à 17:17

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99 Commentaires

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l2706, le 24/11/2009 à 13h49
Je suis restaurateur, j'ai baissé l'integralite de mes tarifs dès le 1er juillet je n'ai pas plus de clients pour autant les gens continus d'aller là où les prix n'ont pas baissé alors au lieu de se plaindre que les restaurateurs ne jouent pas le jeu, commencez par ne pas mettre tout le monde dans le même sac et arrêter d'aller là où les prix n'ont pas baissés.
Xxx, le 16/10/2009 à 06h52
Non les restaurateurs n ont pas suivit sur toute le carte ils ont appliquer la baisse de la TVA que sur quelques plats de " Base" et non pas embaucher pour autant certain même ont réduit leurs personnel
Pierre, le 14/10/2009 à 23h44
Tous les restaurateur ne sont pas des voyous.Malgré la forte hausse des matières premières mes prix n'ont pas bougés depuis de 2 ans, je sers à mes clients des produits locaux et frais pour un prix moyen de repas de 13?.Ma marge est donc très faible mais on est obligé de s'adapter au revenu de nos client (toutes les régions de france ne sont pas aussi riche que la côte ou Paris. Alors la baisse de la TVA je l'utilise pour mes salariés (augmentation des salaires et création de 2 postes supplémentaires.je suggère a tous ceux qui critique les petits restaurateurs de calculer leurs revenus horaire et s'ils sont convaincu qu'il s'enrichissent aussi facilement qu'ils ouvrent un restaurant!
Don camillo, le 29/09/2009 à 21h40
Mais bien sur que non ! ! Il faut savoir que tous les restaurateurs on reçu un courrier officiel leur annonçant la baisse de la tva avec joint a celui ci mis dans l'enveloppe un bulletin d'adhésion a l'ump Hé oui alors ne vous inquiétez pas si ça ne baisse pas le but principal c'est de faire de l'adhérant
Robert, le 04/09/2009 à 14h48
Pour pas se faire arnaqué par les restaurateurs cafetiers, ne plus mettre les pieds ni dans les restaurants ni dans les cafés. Une semaine de ce régime et on verra dans quel état seront les recettes de ces profiteurs. Attention toutefois de ne pas voir après, comme toujours en France, un tas de Gogos qui nous dirons "Ces pauvres malheureux, il faut bien qu'ils vivent" comme cela s'est produit pour les débits de tabac.
Laterrade, le 22/08/2009 à 11h06
Au mois de Juin je suis allé sur la cote basque BIARRITZ ou j'ai trouvé un restaurant devant le front de mers en affichant un menu à moins de 15?, j'ai donc décidé de revenir dans la région au mois d'aout j'ai invité ma mère à manger là bas, le meme menu était à 28? j'ai pas tout compris je me suis rabattus vers un macdo, BAISSE DE LA TVA OUI BAISSE DES PRIX MON C...
Citoyen, le 15/08/2009 à 22h43
1 seule affiche vue à St Martin d'Ardèche (07700) pour une baisse sur le café et la bière sans alcool ! ( faut connaître la marge sur le café et le volume de vente de la bière sans alcool pour bien apprècier!) Rien sur plus de 8 autres restaurants visités sur la région . A Valenciennes: rien vu. La cadeau est partout pour la poche des restaurateurs .
Borto, le 14/08/2009 à 16h31
Dimanche dernier,j'ai posé la question au propriétaire du restaurant où nous déjeunions." Oui m'at-il répondu, sur ce qui se vend très mal. 3 plats repérés par des astérisques suir la carte.Quand au reste ,pas question que je baisse mes prix,il faut que je refasse mes marges." Le personnel de salle, lui par contre, n'a pas changé !!! Promesses, promesses!!! Et nos dirigeants, ils vont faire quoi maintenant? Leur faire comprendre à ces petits patrons, qu'ils n'en sont pas......des grands !! Qu'ils votent bien, c'est tout ce qu'on leur demande.
Zezette, le 06/08/2009 à 17h51
Scandalisée : je faisias la queue au McDonald quand j'ai aperçu l'affiche de la baisse des prix avec les produits concernés : seuls 3 produits bénéficiaient de cette réduction!!! Et en plus ils s'en vantent! Alors si les sbires du ministère n'arrivent pas à faire baisser les prix des grandes chaînes comment vont-ils s'y prendre avec les petits restaurateurs???Il faut croire que l'état oublie que le français est par nature profiteur et donc ce n'est pas parcequ'il bénéficie d'un avantage qu'il en fera bénéficier ses congénères....bien au contraire!! concernant ses sanctions, il va falloir placer la barre haute pour les restaurateurs se plient aux exigences des contrôleurs car si les amendes sont moins élévées que le bénef retiré par la TVA(comme les maendes pour les terrasses sur les trottoirs qui ne leurs font pas peur loin de là!!!) alors c'est tout vu...
Mgandy, le 06/08/2009 à 13h18
Bonjour, Je suis une simple cliente comme tout le monde, pour la baisse de TVA c'est du pipo, que ça baisse ou ça monte c'est toujours moi qui paie la TVA. Arrêter de se plaindre Messieurs les restaurateurs car vous ne faites que collecter, c'est déjà dans votre charge la TVA.