Il veut supprimer une aide de 150 millions d'euros

le 27 septembre 2009 à 11h41 , mis à jour le 27 septembre 2009 à 11h47

Jacques Le Guen, député UMP du Finistère, suggère de supprimer les exonérations de charges pour les restaurateurs et hôteliers qui nourrissent leur personnel.

[Expiré] restaurant restauration TVA manger table

Il ne va pas se faire des amis. Dans un entretien au Parisien/Aujourd'hui en France de dimanche, Jacques Le Guen, député UMP du Finistère, suggère de supprimer les exonérations de charges pour les restaurateurs et hôteliers qui nourrissent leur personnel, ce qui rapporterait 150 millions d'euros.

"Plutôt que de fiscaliser les indemnités journalières des accidents du travail (une proposition de l'UMP Jean-François Copé, ndlr), pourquoi ne pas supprimer les exonérations de charges qui ont été maintenues pour les cafetiers, hôteliers et restaurateurs qui nourrissent leur personnel ?", déclare ainsi le député. Selon lui, "cela rapporterait 150 millions d'euros à la Sécurité sociale, soit sensiblement la même chose que la taxation des indemnités journalières", ajoute-t-il.

Une baisse des prix inférieure aux promesses des professionnels

Selon le Parisien/Aujourd'hui en France, la suppression de cette mesure était prévue, après l'entrée en vigueur de la baisse de la TVA sur la restauration (de 19,6% à 5,5%) le 1er juillet 2009. Mais elle a finalement été maintenue. Le député UMP propose en outre qu'un bilan de la baisse de la TVA soit tiré en fin d'année, "en termes d'embauche et de baisse des prix", et que la disposition soit suspendue si les choses n'ont guère évolué.

Selon les derniers chiffres communiqués mi-septembre, la baisse des prix dans la restauration est toujours très inférieure aux promesses des professionnels. D'après le secrétaire d'Etat au Commerce Hervé Novelli, la baisse globale a été d'"environ 1,6% sur juillet et août". Si tous les restaurateurs appliquaient le "Contrat d'avenir" signé entre la profession et l'Etat --au moins sept produits en baisse d'au moins 11,8% --, la baisse des prix devrait être de 3%, selon les calculs du gouvernement et de la profession.

(D'après agence)

le 27 septembre 2009 à 11:41

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11 Commentaires

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Weltmeyer, le 28/09/2009 à 23h53
Je crois que tout le monde prend le problème à l'envers , en mélangeant budget de l'état et problème d ela restauration avec cette fameuse baisse de la tva. La baisse a été effective mais avant d'embaucher, il est important que les pro du C.H.R puissent se refaire une trésorerie, car bon nombre travaillent à découvert et regardez le nombre de depot de bilan dans les journaux avant d'écrire des analyses de premier degré. IL faut savoir pondérer toutes ces annonces. L'etat est un mauvais gestionnaire où seule compte la carriere et non les intérets du peuple; donc avant de taper sur les pme du chr, d'abord reduction du train de vie des politiques ( ministres, députés, senat...) puisque leur budget de fonctionnement vient de nos impôts et que ce sont eux qui se le votent (faites ce que je dis pas ce que je fais!!) car sinon faisons respecter le droit européen et il y aurait moins de conflits sociaux en france , moins de dépot de bilan et moins de délocalisation et phénoméme nouveau mais peu mis en avant la non localisation de projets éco en france. Cela fait longtemps que j'ai arrêté d 'indiquer à mes clients de venir en france .
Gaston, le 28/09/2009 à 22h43
J'aimerais bien savoir si les membres du gouvernement et du parlement paient leurs repas quotidiens; et si oui; au prix réel ou réduit?
Denis, le 28/09/2009 à 12h52
A Elle de Viroflay: Travailler 18 heures par jour est illégal et la baisse de la TVA accordée aux restaurateurs concernait d'ailleurs des embauches de personnel, hors il apparait que très peu ont joué le jeu et se sont contentés de se mettre l'argent dans les poches. Il y avait un accord, une baisse de la TVA contre une baisse des prix et des embauches, on est loin du compte
Jean Marie, le 28/09/2009 à 09h50
Bravo M. Jacques Le Guen, les restaurateurs s'en mettent plein les poches avec la baisse de la TVA qu'ils ne répercutent pas sur leurs cartes alors ils peuvent payer. Et que je n'entende pas un seul restauirateur se plaindre !
Noémie, le 28/09/2009 à 09h23
Sinon on peut la supprimer partiellement, pourquoi toujours faire du tout blanc ou tout noir ?
Invisible, le 28/09/2009 à 07h42
Jacques Le Guen, député UMP du Finistère, suggère de supprimer les exonérations de charges pour les restaurateurs et hôteliers qui nourrissent leur personnel. alos la comprend pas....travaillant en restauration comme cuisiniére.....sur ma fiche de paie on me retire le montant de mon repas!!!!iet je ne prend jamais le temps de m'assoir pour prendre un repas!!! je grigote en cuisinant!!
Elle, le 27/09/2009 à 22h50
En effet excellente mesure pour réduire encore l'embauche de personnel... et si l'état commençait enfin à piquer l'argent aux riches plutôt que de s'acharner sur des petits restaus où l'on bosse 18 H par jour ?
Denis, le 27/09/2009 à 17h34
Je suis pour cette mesure, d'autant plus que les restaurateurs ont obtenu leur baisse de TVA et que pour autant la plupart n'ont pas tenu leurs engagements. Chaque mois je vais manger un samedi soir dans un petit restaurant près de chez moi, les prix des entrées ont bien baissé mais la taille des assiettes s'est réduites et il n'y a toujours que deux serveuses. Un enquête en fin d'année serait d'ailleurs une bonne chose
Champaloux, le 27/09/2009 à 15h25
Très bonne initiative ; et doit on préciser à Manu, Lavaur que nous sommes en crise et qu'effectivement toutes les idées visant à réduire les dépenses de l'état sont les bienvenues , à condition de respecter les parties impliquées , ce qui est le cas ! d'ailleurs les professionnels de la restauration dans leur ensemble , ne jouent absolument pas le jeu et se remplissent les poches de mesures fiscales pour lesquelles ils ont multiplié les promesses ! finalement , ce n'était pas la peine de décrier les MAC DO et autres fast food - et Dieu sait si je déteste cette forme d'alimentation - , au moins ils créent des emplois !
David, le 27/09/2009 à 14h04
Je ne suis pas UMP, mais c'est une bonne idée. Pour une fois que ça ne sont pas toujours les mêmes qui ont des aides. Et si c'est pour eviter de fiscaliser les arrets de travail, je trouve ça bien.