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Bouteilles de vin © TF1/LCIAlsace - Jean-Michel Deiss <b>Interview- </b> Organisateur du Grand tasting au carrousel du Louvre, le journaliste Thierry Desseauve détaille pour TF1 news l'esprit de cet événement, les nouveautés et les domaines à ne pas rater. La cinquième édition du Grand Tasting réunit les 10 et 11 décembre plus de 350 vignerons au carrousel du Louvre, dans un espace agrandi. L'occasion de découvrir entre autres aussi bien de grands seigneurs italiens que les prometteurs domaines de l'appellation Fitou. Issus de grandes appellations ou en lutte pour le renouveau, ils sont tous dans une progression constante, avec un style affirmé.
Plus d'infosThierry Desseauve : " Le Grand tasting, un festival du vin"
Sous le Louvre, de grands vins
Grand tasting : huit étoiles montantes
Personnalité attachante, le terroir chevillé au corps, Jean-Michel Deiss milite pour transgresser la sacrosainte règle des vins de cépage en Alsace. Il « complante » ses vignes pour magnifier le terroir. Le résultat est déroutant, éblouissant.
Bordeaux Graves- Chateau de Fieuzal
Racheté en 2005, Fieuzal est en plein renouveau depuis le millésime 2006. Réputé pour ses blancs, le domaine soigne désormais aussi la couleur rouge : 2008 et surtout 2009 seront de grands satisfaction à moins de 20 euros.
Bourgogne Château de Fuissé
Un domaine quasi ancestral de l'appellation Pouilly-Fuissé qui fournit de jolis terroirs au chardonnay. Ce dernier s'est épanoui en 2008. Des Brûlées à la tête de cru, une gamme à découvrir, entre fraîcheur et puissance.
Champagne Bollinger
Grande référence parmi les champagnes vineux, compagnons de table.
Jura, Château d'Arlay
Seul représentant des trop méconnus vins du jura, il mérite le détour, pour découvrir le cépage Savagnin, assemblé au chardonnay ou en solo dans le fameux vin jaune.
Provence, Bandol, Château de Pibarnon
Sa suprématie sur l'appellation Bandol a été contestée au début des années 2000 mais Pibranon revient en force. Une référence sur le cépage Mourvèdre avec des vins qui vieillissent remarquablement.
Languedoc, Hecht et Bannier
Une jeune maison de négoce qui s'affirme d'année en année. Présente en grande distribution, la marque brille surtout sur les appellations Faugères, Saint-Chinian.
Domaine du Clos des Fées
Ancien journaliste, Hervé Bizeul est désormais bien installé dans son Roussillon natal. Ses vins brillent à l'export, portés par sa célèbres Petite Sibérie. Mais il continue à innover sur des cuvées plus acccessibles, où le grenache occupe une place de choix.
Loire - Henry Marionnet
Les cépages historiques de la Loire sont sa passion : Gamay, Côt, jusqu'à exhumer dans sa cuvée « Cépages oubliés », le gamay de Bouze, venu de Bourgogne. En 2009, sa cuvée Premières vendanges, vin 100% naturel, est éblouissante d'éclat de fruit, de simplicité.
Côtes du Rhône Sud, La Mordorée
Venue de l'appellation Lirac, La Mordorée s'est aussi imposée avec ses châteauneuf du pape.
Thierry Desseauve : " Le Grand tasting, un festival du vin"Tous les domaines présents sur http://www.grandtasting.com/
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