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En Allemagne, les producteurs de lait ne connaissent pas la crise
La crise du lait qui touche les éleveurs et industriels français ne semble pas frapper les Allemands qui ont su y échapper grâce à leur système de fixation des prix et leur filière, très compétitive. Explications.
Publié le 18/08/2010
Après les fromagers Bel et Lactalis, qui s'étaient engagés à payer davantage les fournisseurs dès la semaine dernière, le groupe Bongrain et les coopératives laitères Sodiaal et Laita se sont alignés mercredi soir. Les prix augmenteront ainsi de 31 euros au second semestre. Ils atteindront ainsi 330 euros pour 1000 litres sur le troisième trimestre et 301 euros sur l'ensemble de l'année.
En contrepartie, les industriels ont obtenu la mise en place d'un indicateur de compétitivité entre la France et l'Allemagne, jugée plus concurrentielle. Le prix français ne pourra pas décrocher de plus de 8 euros pour 1000 litres du prix allemand, à la baisse comme à la hausse.
"Eviter les crises à répétition"
Dans un communiqué, le président s'est aussitôt "réjoui" de cet accord, souhaitant qu'il "permette à cette filière stratégique d'engager une démarche nouvelle et durable pour une nouvelle relation contractuelle équilibrée, entre les producteurs et les transformateurs, dès 2011". Autre réaction, celle du ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire qui a salué mercredi soir l'accord et a dit espérer que celui-ci mettrait fin aux crises à répétition que connaît la filière depuis deux ans. Selon lui, ce compromis est "une avancée très importante pour la filière", car il donne de la "visibilité" et "garantit un revenu décent" aux producteurs, a-t-il fait valoir.
Bruno Le Maire espère par ailleurs que cet accord "va permettre d'éviter les crises à répétition de ces derniers mois", puisqu'il définit, selon lui, "un écart de compétitivité entre la France et l'Allemagne", l'un des points d'achoppement dans les négociations entre industriels et producteurs.
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