Entremont : vers une sortie de crise

Barrage érigé par des producteurs de lait (28 août 2008) © TF1/LCI

Les producteurs laitiers bretons sont parvenus  à un accord avec Entremont sur le prix du lait à la collecte, a annoncé jeudi le  président de la FRSEA Ouest Joël Limouzin, qui a appelé à la fin des blocages contre le groupe fromager. Les producteurs ont "obtenu la hausse de 49 euros (pour 1.000 litres) qu'ils  réclamaient pour juillet, août et septembre, ce qui était un préalable", a-t-il déclaré. Des négociations vont pouvoir s'engager "pour mettre en place un système de fixation des prix du lait plus réactif" ainsi que le souhaitait Entremont, a ajouté le responsable agricole. Joël Limouzin a appelé les producteurs laitiers à "lever tous les blocages"  des sites d'Entremont mis en place ces derniers jours en réponse à la décision  du groupe d'imposer unilatéralement, en juillet, un prix du lait à la collecte  inférieur à celui que les éleveurs attendaient et que les autres industriels ont  accepté de payer.

A l'issue de la réunion, le pdg d'Entremont Christian Mazurais s'est également  félicité de l'accord "tout à fait constructif" obtenu dans un climat "serein et responsable" qui va donner "une plus grande réactivité" à l'entreprise. L'acccord prévoit en effet que les producteurs laitiers et Entremont vont  discuter dès septembre d'un dispositif tenant compte notamment "du niveau de  prix et du contexte international" pour fixer le prix du lait à la collecte au  4e trimestre, selon Joël Limouzin. L'objectif est de permettre à "l'ensemble des entreprises, quel que soit leur type de produits, d'avoir cette réactivité",  a-t-il ajouté.

Blocages

"Pour rester compétitifs, nous devons avoir un prix comparable à ce qui se  passe dans les pays voisins et en même temps, et pas six mois plus tard", a  souligné de son côté le PDG. Pour la suite, des négociations s'engageront, à une date et selon un  calendrier qui n'ont pas été arrêtés, pour mettre en place un système de  contractualisation des prix. "C'est le troisième étage du dispositif. On va y  venir mais on a un peu de temps devant nous", a expliqué Marcel Denieul,  président de la branche lait de la FRSEAO.

Les producteurs bretons, qui fournissent environ 70% du lait traité par Entremont Alliance, premier producteur d'emmental en Europe, multipliaient depuis une douzaine de jours les actions contre le groupe fromager pour réclamer de meilleurs tarifs. Confrontés à une hausse de leurs coûts de production, ils reprochent à l'entreprise d'avoir profité d'une récente dérégulation du secteur pour leur imposer en juillet un prix du lait collecté inférieur à celui qu'ils escomptaient sur la base de l'ancien système de fixation des cours. Spectateur attentif du conflit, le ministre de l'Agriculture Michel Barnier avait appelé les deux parties "à aboutir à un accord".

D'après agence