La guerre du lait aura-t-elle lieu ?

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"C'est le dernier avertissement. Après, on passera à des actions beaucoup plus dures". Comme les autres éleveurs, Frank Guehennec, vice-président de la section lait de la FRSEA Ouest, est à bout. Les producteurs bretons, qui fournissent environ 70% du lait traité par Entremont, premier producteur d'emmental en Europe, multiplient depuis la semaine dernière les actions contre le groupe fromager. Et mercredi soir, plusieurs dizaines d'éleveurs ont démarré, pour quelques heures, le blocage d'une usine Entremont à Glomel.

Une cinquantaine de manifestants, selon la gendarmerie, une centaine, selon la FRSEA Ouest, ont forcé des grillages pour pénétrer dans l'enceinte de cette usine de conditionnement de fromage. Les éleveurs ont empêché durant toute la nuit toute entrée ou sortie de camion jusqu'à ce qu'ils soient délogés par les forces de l'ordre. Ils ont fini par lever le siège ce jeudi matin. Par ailleurs, entre 100 et 150 éleveurs, selon la gendarmerie, près de 300 de source syndicale, ont manifesté devant l'usine d'Entremont à Malestroit, dans le Morbihan, déversant des gravats devant le site et allumant un feu de palettes, à l'issue d'une réunion de sensibilisation des producteurs laitiers organisée par la FRSEA et les Jeunes Agriculteurs.

L'impact de la dérégulation

Les éleveurs reprochent à Entremont d'avoir profité d'une récente dérégulation du secteur pour imposer en juillet un prix du lait collecté inférieur à celui qu'ils escomptaient sur la base de l'ancien système de fixation des cours. Entremont n'a accordé qu'une hausse de 30 euros pour les 1000 litres de lait (portant le prix à environ 310 euros) alors que les producteurs en attendaient 49. Les autres industriels n'ont, pour l'instant, pas suivi Entremont. Mais les éleveurs craignent qu'ils finissent par abaisser eux aussi leurs tarifs.

La dérégulation imposée par le gouvernement laisse depuis juillet toute liberté aux industriels pour fixer les prix, jusqu'alors déterminés par des recommandations trimestrielles de l'interprofession (éleveurs, coopératives et industriels).

Pour Frank Guehennec,  "notre seule revendication aujourd'hui, c'est qu'Entremont aligne ses prix sur les autres entreprises de la région". Selon lui, Entremont a invité les représentants syndicaux des producteurs laitiers à des négociations dimanche matin à Rennes. Mais "on ne participera pas tant qu'Entremont n'aura pas aligné ses prix", a-t-il affirmé.

D'après agence