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Les vins et spiritueux français ont battu en 2011 leur record historique d'exportations en dépassant les 10 milliards d'euros (+10,5%), grâce à une consommation soutenue sur l'ensemble des marchés, a annoncé mardi la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS). Avec une croissance de 9%, les vins et spiritueux représentent le deuxième poste excédentaire de la balance commerciale de la France (8,6 milliards d'euros) après l'aéronautique (17,7 mds d'euros, en baisse de 2%). Cette croissance est plus due à une hausse des prix des produits (+10,5%) qu'à une augmentation des volumes (+2,4%), a souligné Louis Fabrice Latour, président de la FEVS lors d'une conférence de presse.