Un enfant allergique meurt à la cantine de l'école

Image d'archives/DR © TF1

Un enfant qui souffrait d'allergies connues, notamment au fromage de brebis, est mort jeudi après avoir en avoir mangé à la cantine de son école à Septèmes-les-Vallons (Bouches-du-Rhône). Le garçon qui allait avoir 9 ans en août, "faisait l'objet d'un projet particulier, un PAI (projet d'accueil individualisé), tenant compte des allergies dont il était l'objet", a expliqué à l'AFP Elie Stioui, inspecteur de l'Education nationale chargé de la circonscription de Marseille 12, qui s'est rendu sur place jeudi.

"Malgré l'administration des médicaments adéquats par le directeur de l'école et malgré l'assistance des pompiers, l'enfant est mort rapidement, apparemment d'un oedème de Quincke", a-t-il dit. Il est mort d'un syndrome asphyxique, selon les résultats de l'autopsie pratiquée vendredi matin, a-t-on appris de source judiciaire. Des analyses complémentaires sont attendues pour établir avec certitude un lien avec le fromage de brebis.

Une enquête confiée à la gendarmerie est en cours, notamment pour entendre tout le personnel de l'école et aider à mieux déterminer les responsabilités, selon la source judiciaire. "Chacun a fait ce qui était de son devoir", a indiqué Elie Stioui. "Le temps de restauration scolaire relève de la responsabilité communale en premier degré et le temps de l'enseignement commence à 13h20. Mais le directeur était là, il a fait les gestes prévus dans le protocole de PAI, un document signé par le médecin scolaire et les parents. Il a administré les médicaments prévus et a prévenu les pompiers qui sont arrivés rapidement", a-t-il ajouté.

(D'après agence)