Décès suspect: pas de dysfonctionnement au Quick d'Avignon

Par TF1 News (d'après agence), le 31 janvier 2011 à 06h48 , mis à jour le 31 janvier 2011 à 06h50

Un pré-rapport commandé par Quick et publié dimanche soir sur le site internet de l'enseigne écarte tout "dysfonctionnement" dans le restaurant Quick d'Avignon pour expliquer le décès d'un adolescent.

Décédé après un repas chez Quick : le point sur l'enquête

Image d'archives © TF1/LCI

Le Dr Bertrand Issartel, spécialiste en maladies infectieuses et tropicales à Lyon, écarte tout "dysfonctionnement" dans le restaurant Quick d'Avignon pour expliquer le décès d'un adolescent, écrit-il dans un pré-rapport commandé par Quick et publié dimanche soir sur le site internet de l'enseigne.

Le gérant du Quick d'Avignon mis en examen
C'est après avoir mangé dans ce restaurant qu'un adolescent avait succombé à une toxi-infection alimentaire. La présence de staphylocoques dorés avait été décelée sur cinq des huit employés présents ce soir-là.
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Plus d'infos

Il ne précise pas les causes du décès mais note que "les troubles digestifs et les céphalées qu'auraient présentés le jeune adolescent sont compatibles avec une gastro-entérite". Il reconnaît que "ces pathologies sont fréquentes", "ne provoque qu'exceptionnellement des décès" sauf chez des sujets fragilisés, "ce qui ne semble pas être le cas ici". Le médecin de l'hôpital de Lyon se dit rassuré par "les résultats microbiologiques négatifs". Les prélèvements, notamment sur les steacks, "n'ont pas mis en évidence de titre significatif de staphylocoque à coagulase positive (dont fait partie le staphylocoque doré) et de Bacillus cereus". Plus encore, ajoute-t-il, "l'absence d'autres cas déclarés après un repas dans cet établissement rend très improbable, sur le plan épidémiologique, sa responsabilité dans la survenue de cette toxi infection supposée".

Toujours fermé

"Au vu des résultats de ces premières analyses et après information sur les procédures qualités suivies, il n'y a pas d'éléments permettant de retenir à ce jour une contamination suite à un dysfonctionnement local dans le restaurant d'Avignon Cap Sud et encore moins dans les autres restaurants du groupe", conclut-il.

Vendredi, le parquet d'Avignon, a indiqué que le jeune homme était probablement mort des suites d'une intoxication alimentaire, mais sans établir de lien formel avec son dîner en famille la veille au Quick Cap Sud. L'enseigne a réclamé la réouverture du restaurant, après une semaine de fermeture administrative au nom du principe de précaution. De son côté la préfecture du Vaucluse a indiqué que l'établissement ne rouvrirait pas ses portes "tant que tous les résultats des analyses en cours ne seront pas connus". Certains résultats pourraient ne pas être connus avant la fin de la semaine.

Par TF1 News (d'après agence) le 31 janvier 2011 à 06:48

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18 Commentaires

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antoine100889, le 02/02/2011 à 15h40
Non, mais il faut tout de même enquété
lamamouche54, le 01/02/2011 à 08h58
Laissons faire les enquêteurs et attendons les résultats définitifs, çà nous évitera de nous 'imaginer tout et n'importe quoi.....
marianou33, le 31/01/2011 à 18h59
Mais qu'est ce qui a réellement tué ce pauvre garçon ?
toony87, le 31/01/2011 à 16h57
Le but de l'enquête est de montrer qu'il se préoccupe de cette affaire, mais c'est pas sans arrière pensée... c'est surtout pour dire "regardez on n'est pas responsable... (vous pouvez revenir vous engraissez!)" (et peut être à cause de leur assurance... je dis bien peut-être) mais bon comme il n'y a pas eu d'autres victimes, on peut supposer que Quick n'est pas responsable... alors qu'est-ce qui a pu tuer ce pauvre garçon...
ten75, le 31/01/2011 à 16h38
C 'est comme pour les médicaments , ce sont les Labos qui font l' enquète , pour les avions , cesont des salariés des compagnies , a quand le non conflit et des enquètes libres
mikeygaray, le 31/01/2011 à 15h25
Ils y ont été accompagné de ses soeurs !! elles n'ont pas été malades.
mlab_16, le 31/01/2011 à 14h31
Quick a le droit de faire sa propre enquête. A partir du moment où il y a égalament une enquête officile et que ce sont les résultats de cette dernière qui conduisent à prendre une décision, je ne vois pas où est le problème.
lolo14290, le 31/01/2011 à 13h19
Quick a le droit de faire sa propre enquête et d'en révéler ses résultats. Ce qui n'empêche pas l'enquête offcielle neutre de continuer et elle livrera ses propres résultats indépendants de ceux de Quick.
lenicois55555, le 31/01/2011 à 13h18
Vive la présomption d'innocence !!! Si une personne meurt après vous avoir croisé, est-ce vous qui l'avez forcément tuée ?
cali_again, le 31/01/2011 à 12h23
Parce qu'il fait parti de la meme famille et donc a été contaminé exactement au meme endroit que son fils, ça n'a donc aucune valeur pour l'enquête. Aucune autre personne etrangère à la famille et qui a mangé au quick ce jour là n'a été malade, donc non c'est logique que ça ne vienne pas de là!