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Image d'archives © TF1/LCIIl reste prudent mais s'est montré confiant. Mardi, le président de Quick Jacques-Edouard Charret a tenu une conférence de presse à Paris, après la mort toujours inexpliquée d'un client à Avignon. Les premiers éléments de l'enquête n'ont permis ni de confirmer, ni d'exclure l'hypothèse d'une intoxication alimentaire, selon le parquet d'Avignon. Jacques-Edouard Charret s'est montré confiant dans le système de sécurité sanitaire mis en place par Quick, au point de n'avoir pas modifié les procédures ou la nature des contrôles depuis ce week-end.
Quick boudé par les clients après la mort d'un adolescent ?Quick boudé par les clients après la mort d'un adolescent ?
Dans le restaurant d'Avignon où avait mangé un adolescent mort fin janvier d'une intoxication, le directeur général de Quick chiffre la baisse de fréquentation à 30%. Ailleurs, elle est bien moindre, mais reste perceptible.
Publié le 27/02/2011
Après la mort d'un client, Quick renforce ses mesures sanitaires
La chaîne de restauration rapide a annoncé jeudi la création d'un label qualité, un durcissement du système de notation et une meilleure formation, après le décès d'un adolescent qui avait dîné dans un établissement d'Avignon.
Publié le 24/02/2011La mort d'un ado liée à son repas chez Quick
L'adolescent de 14 ans mort en janvier après avoir mangé dans un restaurant Quick à Avignon a succombé à une toxi-infection alimentaire contractée lors de ce repas, a annoncé vendredi le parquet.
Publié le 18/02/2011Décès suspect : le Quick d'Avignon reste fermé
Fermé depuis une semaine après le décès suspect d'un jeune client, le restaurant ne rouvrira pas ses portes "tant que tous les résultats des analyses en cours ne seront pas connus", selon la préfecture du Vaucluse.
Publié le 30/01/2011Décès après un repas chez Quick : "forte probabilité" de toxi-infection alimentaire
C'est ce qu'ont révélé les permières analyses faites à la suite de la mort d'un garçon de 14 ans à Avignon qui venait de manger chez Quick. "Il peut y avoir un lien avec ce qu'il a mangé la veille, mais on ne peut pas exclure des absorptions plus anciennes", précise le parquet.
Publié le 28/01/2011
Décédé après un repas chez Quick : l'autopsie ne révèle rien
"La thèse de l'intoxication alimentaire n'est ni écartée, ni avérée", a déclaré lundi soir le procureur d'Avignon après l'autopsie de l'adolescent mort après un repas au Quick. La chaîne de restauration rapide a mis en place un numéro vert.
Publié le 24/01/2011
Il a mis en avant le nombre et l'ampleur des contrôles sanitaires dans les 377 établissements de l'enseigne en France. Outre des contrôles extérieurs réalisés chaque trimestre dans chaque établissement par le laboratoire Silliker (groupe Mérieux), "800 points de contrôles" sont vérifiés "chaque semaine dans l'ensemble des établissements", a-t-il précisé. Ces contrôles visent "les températures, la traçabilité, les dates limites de consommation, la propreté". "Le personnel n'a pas remonté d'information particulière", a encore assuré Jacques-Edouard Charret qui a conclu qu'il "n'y a pas d'inquiétude particulière de notre côté". "On est tout à fait serein", a-t-il ajouté. Ce décès "reste inexpliqué" et est "donc par nature très injuste", a déclaré Jacques-Edouard Charret, "père de trois enfants, dont deux garçons de 14 ans".
"Un cas isolé"
Les résultats des analyses, notamment toxicologiques, ne seront pas connus "avant la fin de cette semaine, voire la fin de la semaine prochaine", a-t-il estimé. Ce décès reste "un cas isolé", a insisté le patron de la chaîne de restauration rapide qui n'a eu connaissance d'aucun autre cas d'intoxication alimentaire liée à de ses fast-food.
Le numéro vert, mis en place lundi, a reçu une trentaine d'appels le premier jour et une quarantaine mardi matin, mais n'a pas mis en évidence de problème particulier. La fréquentation des deux autres Quick d'Avignon a été "en baisse lundi", a reconnu Jacques-Edouard Charret, mais ne semble pas avoir affecté les autres établissements de la chaîne. "Il va falloir attendre pour être plus catégorique sur ce point".
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