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SEB, nouvelle victime de la crise de la bactérie E.coli
SEB, nouvelle victime de la crise de la bactérie E.coli
La société qui avait fourni la chaîne Lidl en steaks hachés surgelés, et dont les produits avaient été pointés du doigt lors de l'intoxication d'enfants, a vu son activité baisser de 70%. Elle s'oriente vers un dépôt de bilan.
Publié le 26/06/2011
Les steaks hachés Spanghero ne contenaient pas d'E.coli pathogène
La société Maison Spanghero avait retiré de la vente ses steaks hachés mercredi, suite à une suspicion de contamination à l'E.Coli sur l'un de ses lots de steaks hachés frais.
Publié le 23/06/2011
Nouvelle suspicion de contamination à l'E.Coli sur des steaks hachés
La société Maison Spanghero a annoncé mercredi le retrait de la vente de steaks hachés, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie E.Coli pathogène, en cours de confirmation.
Publié le 22/06/2011Les steaks sont bien à l'origine des intoxications bactériennes
Les huit cas de contamination par une souche virulente de la bactérie E. coli sont bien liés à un lot de steaks hachés surgelés, ont annoncé lundi les directions générales de l'Alimentation et de la Santé.
Publié le 20/06/2011Steaks contaminés : deux enfants sont sortis de l'hôpital
L'état de santé des sept enfants contaminés par une bactérie E.coli après avoir consommé des steaks hachés surgelés s'améliorait lundi.
Publié le 20/06/2011
Steaks/E.coli : "pas d'évolution" pour les enfants hospitalisés
L'état des sept enfants du Nord de la France contaminés par une bactérie E.coli dont l'origine demeure inconnue, après avoir consommé de la viande surgelée, n'avait pas changé dimanche.
Publié le 19/06/2011
Steaks contaminés : la souche bactérienne identifiée
Les autorités ont annoncé samedi avoir identifié la souche bactérienne à l'originie de l'intoxication de six des huit enfants actuellement hospitalisés dans le Nord. Cette forme de bactérie E.coli n'a strictement aucun rapport avec la bactérie qui a sévi en Allemagne.
Publié le 18/06/2011
Steaks contaminés : l'état d'un enfant "s'est détérioré"
Les 7 enfants hospitalisés, originaires en majorité du Nord-Pas-de-Calais, sont âgés de 20 mois à 8 ans. La bactérie incriminée n'est pas de la même souche que celle trouvée sur les graines germées en Allemagne. Le ministre de la Santé est à Lille.
Publié le 16/06/2011Steaks contaminés : les enfants dans un état "sérieux"
Le fabricant des steaks hachés suspectés d'être à l'origine de l'infection alimentaire de 6 enfants hospitalisés à Lille a affirmé jeudi que la viande suspecte provenait d'Allemagne, de Belgique et des Pays-Bas. Le pronostic vital des enfants n'est pas engagé.
Publié le 16/06/2011
Steaks hachés contaminés : 6 enfants hospitalisés à Lille
Six enfants, victimes d'une infection alimentaire liée à un type rare de bactérie Escherichia coli, ont été hospitalisés après avoir consommé des steaks hachés surgelés vendus dans des magasins Lidl. Tous sont dans un état stable.
Publié le 16/06/2011Steaks contaminés : un 7e enfant originaire d'Amiens tranféré à l'hôpital
Le fabricant des steaks hachés suspectés d'être à l'origine de l'infection alimentaire de 7 enfants a affirmé jeudi que la viande provenait d'Allemagne, de Belgique et des Pays-Bas. L'Agence régionale de santé a déclaré avoir la "certitude" qu'il ne s'agissait pas de la même souche que les graines germées allemandes.
Publié le 16/06/2011Nord : 5 enfants hospitalisés après avoir mangé des steaks hachés
Cinq enfants, victimes d'une infection alimentaire liée à un type rare de bactérie Escherichia coli, ont été hospitalisés après avoir consommé des steaks hachés surgelés vendus dans des magasins Lidl. Quatre d'entre eux sont dans un état préoccupant.
Publié le 15/06/2011
Intoxication : 10 enfants hospitalisés dans le Nord
Dix enfants de deux écoles primaires d'Auberchicourt, dans le Nord, étaient hospitalisés par précaution jeudi après avoir été pris de vomissements. Les nouvelles sur leur état de santé étaient plutôt bonnes en fin d'après-midi.
Publié le 23/06/2011
Infection par E.coli: "D'autres cas font l'objet d'investigations"
"D'autres cas (d'infections) font l'objet d'investigations (...) pour savoir s'ils relèvent ou non de la même bactérie" E.coli, en dehors des sept enfants hospitalisés à Lille, a déclaré vendredi le ministre de la Santé, Xavier Bertrand.
Publié le 17/06/2011
Steaks contaminés : 7 enfants hospitalisés dans le Nord
Désormais 7 enfants sont hospitalisés au CHU de Lille, où leur état est considéré comme sérieux. Ils auraient été contaminés par les Steaks Country, commercialisés par le magasin Lidl qui a mis en place un numéro vert : 0.800.802.511 pour les consommateurs.
Publié le 16/06/2011
Une 8e enfant hospitalisée vendredi soir
La fillette de 7 ans présente des symptômes de contamination bactérienne mais n'aurait pas mangé de steaks hachés porteurs de la bactérie E.coli. Originaire de Valenciennes, elle souffre "d'insuffisance rénale modérée", a indiqué le docteur Michel Foulard, chef du service néphro-pédiatrique du CHU de Lille. Selon sa mère, l'enfant n'aurait pas mangé de viande incriminée, les steaks hachés surgelés de marque "Steaks Country" fabriqués par la société SEB basée à Saint-Dizier et distribués par les magasins Lidl.
L'état de l'enfant placé en coma artificiel s'améliorait samedi
Un enfant sur les huit hospitalisés, âgé de deux ans et originaire de l'Oise, a été placé en coma artificiel et sous assistance respiratoire, a annoncé l'hôpital vendredi. Il avait été transféré jeudi après-midi d'Amiens à Lille. L'infection à E.coli, qui provoque une insuffisance rénale aiguë, est doublée chez ce jeune patient d'atteintes neurologiques, a déclaré le service de réanimation pédiatrique lors d'une conférence de presse. L'enfant doit faire l'objet d'une hémodialyse pour
épurer son sang. Il "nécessite des soins de réanimation lourds et attentifs", a expliqué un médecin. Au total, neuf enfants souffrant de diarrhées sanglantes ont été hospitalisés au CHRU de Lille. Sur les cinq admis mercredi, un a pu regagner rapidement son domicile. Trois autres ont été hospitalisés jeudi. Tous auraient été contaminés par une bactérie E.coli en mangeant des steaks hachés suspects, commercialisés par Lidl. Vendredi, outre celui placé en coma artificiel, tous étaient dans un état stable.
Deux autres cas suspects font l'objet d'analyses
Outre les sept enfants toujours hospitalisés à Lille pour une intoxication alimentaire sévère, deux cas font l'objet d'investigations, a annoncé vendredi le ministre de la Santé Xavier Bertrand, lors d'un point presse au CHU de Lille. Le ministre n'a pas dit si ces deux personnes étaient des enfants et connaissaient les mêmes symptômes.
Les résultats d'analyse connus lundi au plus tard
Les résultats des analyses des échantillons des steaks suspects seront connus "au plus tard lundi", a indiqué vendredi le laboratoire national de référence de Lyon, qui a reçu des lots dans la matinée. Il s'agit d'échantillons provenant à la fois des familles ayant consommé ces steaks et du producteur.
"Certitude" que ce n'est pas la souche des graines germées allemandes
Comme elle l'avait déjà avancé la veille, l'ARS a déclaré jeudi avoir cette fois la "certitude" que la souche responsable de la contamination des enfants au steak haché n'était pas la même que celle des graines germées en Allemagne, qui a causé la mort de 39 personnes en Europe, dont 38 en Allemagne.
Tous les steaks hachés SEB retirés dans la moitié nord de la France
Tous les steaks hachés du fournisseur SEB, dont certains lots de la marque "Steak Country", ont été contaminés par la bactérie E.coli, ont été retirés de la vente dans les magasins Lidl situés au nord d'une ligne Bordeaux-Lyon, a annoncé jeudi l'enseigne.
D'où la viande est-elle originaire?
La société SEB, basée à Saint-Dizier, en Haute-Marne a affirmé jeudi que la viande de boeuf qui avait servi à l'élaboration du produit avait été abattue en Allemagne, en Belgique et aux Pays-Bas, avant d'être importée en France pour être transformée. Mais jeudi soir, l'agence fédérale belge pour la Sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a réfuté que la viande provienne de Belgique. Le PDG de SEB a assuré que les lots incriminés avaient subi des "analyses strictes" et avaient été "déclarés propres à la consommation", tout en évoquant de possibles négligences de la part des consommateurs.
Un numéro vert pour les consommateurs
Un numéro vert (0800.802.511) a été mis à la disposition des consommateurs et Lidl, qui commercialise les steaks, a installé des affichettes d'information dans ses magasins. Il est demandé "aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés".
"Une centaine de cas" de ce type chaque année en France
Le ministre de la Santé a rappelé vendredi que des infections de ce type en France représentent "une centaine de cas par an" et, pour le seul CHU de Lille, "une dizaine de cas". Il a aussi rappelé les contaminations similaires survenues en 2005, où une dizaine d'enfants, atteints eux aussi du syndrome hémolytique et urémique, avaient subi une hospitalisation lourde avec dialyses et transfusions sanguines. Ils avaient été victimes d'une intoxication alimentaire à la bactérie E.coli après avoir mangé des steaks hachés.
La société SEB craint pour sa survie
Montrée du doigt pour avoir fabriqué les steaks suspectés d'avoir contaminé les sept enfants, la société SEB craint désormais pour sa survie. L'affaire "peut aller jusqu'à des conséquences mortelles pour l'entreprise", a déclaré Guy Lamorlette, PDG de l'entreprise qui emploie 180 personnes à Saint-Dizier en Haute-Marne. Il a estimé par ailleurs "anormalement longs" les délais d'attente des analyses de la viande suspecte.
Bruxelles joue la prudence
Echaudée par les conséquences économiques de l'alerte sanitaire mettant en cause par erreur les concombres produits en Espagne dans l'affaire de la bactérie Eceh, la commission européenne a choisi la prudence jeudi. Aucune alerte européenne ne sera lancée tant que le lieu de la contamination, de production et de distribution ne seront pas identifiés. De son côté, le ministre de l'agriculture Bruno Le Maire a assuré qu'il prenait la mesure de l'intoxication, indiquant qu'il ne laisserait "rien au hasard".
5 tonnes de viande suspecte saisie en Italie
Les autorités italiennes ont saisi environ 5 tonnes de steaks hachés et de boulettes de la marque française qui serait à l'origine de la contamination des sept enfants à Lille afin d'effectuer des analyses. "Les carabiniers ont saisi jeudi après-midi 1.570 paquets de steaks haché d'un kilo et 4.000 paquets de boulettes de 900 grammes de la marque Steaks Country", fabriquée par la société française SEB, a indiqué le ministère de la santé. Cette saisie a eu lieu près de Vérone, sur la plateforme logistique de Lidl.
| Bien cuire la viande et respectez l'hygiène |
Pour se prémunir contre la bactérie E.Coli à l'origine de diarrhées sanglantes et de l'hospitalisation des enfants à Lille, il convient de cuire la viande à cœur, en particulier les steaks hachés et d'observer des règles d'hygiène strictes. |
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