Retour MYTF1
Image d'archives © TF1/LCI
- Quick : un "dysfonctionnement local" ? - 01 min 56 s
Quick n'a pas la frite
Quick n'a pas la frite
Le chiffre d'affaires des fast-foods Quick a reculé de 6,24% en 2011 en France. Un mauvais résultat que l'entreprise impute à la perte de confiance des clients suite au décès d'un client à Avignon en 2011.
Publié le 13/04/2012
Une adolescente décède suite à une intoxication alimentaire
Une adolescente de 16 ans est décédée, lundi, au centre hospitalier de Chartres des suites d'une intoxication alimentaire qui pourrait être liée à la prise d'un repas dans un kebab de la ville, fermé le jour même par la DGCCRF.
Publié le 10/03/2011
Le gérant du Quick d'Avignon mis en examen
C'est après avoir mangé dans ce restaurant qu'un adolescent avait succombé à une toxi-infection alimentaire. La présence de staphylocoques dorés avait été décelée sur cinq des huit employés présents ce soir-là.
Publié le 02/03/2011
Quick boudé par les clients après la mort d'un adolescent ?
Dans le restaurant d'Avignon où avait mangé un adolescent mort fin janvier d'une intoxication, le directeur général de Quick chiffre la baisse de fréquentation à 30%. Ailleurs, elle est bien moindre, mais reste perceptible.
Publié le 27/02/2011
Après la mort d'un client, Quick renforce ses mesures sanitaires
La chaîne de restauration rapide a annoncé jeudi la création d'un label qualité, un durcissement du système de notation et une meilleure formation, après le décès d'un adolescent qui avait dîné dans un établissement d'Avignon.
Publié le 24/02/2011Décès suspect: "un cas isolé", selon le PDG de Quick
Le président de Quick Jacques-Edouard Charret s'est montré confiant mardi dans le système de sécurité sanitaire mis en place chez Quick, tout en restant prudent après la mort toujours inexpliquée d'un client à Avignon.
Publié le 25/01/2011Décédé après un repas chez Quick : l'autopsie ne révèle rien
"La thèse de l'intoxication alimentaire n'est ni écartée, ni avérée", a déclaré lundi soir le procureur d'Avignon après l'autopsie de l'adolescent mort après un repas au Quick. La chaîne de restauration rapide a mis en place un numéro vert.
Publié le 24/01/2011
Quick : un "dysfonctionnement local" ?
C'est bien l'infection alimentaire qui est la cause du décès d'un adolescent en janvier à Avignon. Il avait dîné dans un restaurant Quick. La chaîne évoque un possible dysfonctionnement local.
Publié le 18/02/2011
"La synthèse des rapports médico-légaux permet de conclure que Benjamin Orset est décédé d'une toxi-infection alimentaire, liée à l'absorption d'un repas pris quelques heures avant sa mort, soit la veille au soir le 21 janvier, au restaurant Quick Cap Sud à Avignon", a déclaré le procureur de la République à Avignon, Catherine Champrenault, lors d'une conférence de presse. "Cette analyse résulte d'abord de l'exclusion de toutes les autres hypothèses étudiées par le juge d'instruction: repas pris à la maison, élevage d'animaux par la famille, déjeuner à la cantine scolaire", a-t-elle ajouté. La victime, âgée de 14 ans, habitant avec ses parents le village d'Oppède (Vaucluse), avait succombé samedi 22 janvier à la mi-journée.
Les expertises ont mis en évidence la présence de staphylocoques dorés dans le liquide gastrique de l'adolescent et sur cinq des huit salariés ayant travaillé le 21 janvier dans le restaurant, "ainsi que sur le sol carrelé du stand d'emballage des denrées alimentaires", a poursuivi la magistrate. En outre, une même entérotoxine a été retrouvée à la fois dans le liquide gastrique de la victime, sur deux employés et dans les locaux de l'établissement. Cette double présence de staphylocoques dorés et de l'entérotoxine est "anormale et dangereuse", selon les experts.
"Des indices graves"
Reste à déterminer, dans le cadre de cette nouvelle information, les responsabilités pénales, l'établissement étant franchisé. "Le fait que ce restaurant ait été contrôlé fin 2008, date à laquelle déjà plusieurs anomalies d'hygiène avaient été relevées par la direction des services vétérinaires, anomalies qui se sont aggravées d'après le rapport de la direction départementale des populations du 25 janvier 2011, permet de retenir des indices graves ou concordants de violations manifestement délibérées d'obligations réglementaires de sécurité", a souligné Catherine Champrenault. Quick, groupe fondé en Belgique en 1971 et passé en 2006 sous pavillon français (racheté par CDC Capital Investissement, filiale de la Caisse des Dépôts), s'est rapidement défaussé sur son franchisé, avec lequel il est en conflit.
"Les premiers résultats de l'enquête (...) pourraient confirmer un dysfonctionnement local, limité au seul restaurant d'Avignon Cap Sud, et non une défaillance des produits fournis par Quick", a déclaré le groupe dans un communiqué. "Par mesure de précaution, dès le 22 janvier, la direction de Quick avait immédiatement avancé la rénovation du restaurant Avignon Cap sud et pris la décision de reprendre sa gestion en direct", a rappelé la chaîne de fast-foods. Quick n'a toutefois pas réussi à reprendre la gestion, faute d'accord avec le franchisé, propriétaire des murs et du fonds de commerce, et a rompu le contrat qui les liait en attendant. L'avocat du franchisé, Me Jean-François Ceccaldi du barreau d'Avignon, dont l'AFP a contacté le cabinet vendredi, n'a pas souhaité faire de commentaires. La préfecture du Vaucluse avait fermé le restaurant le jour du décès. Sa réouverture avait été autorisée la semaine dernière, mais l'établissement avait aussitôt refermé ses portes, officiellement pour des raisons techniques touchant au calibrage de nouveaux appareils.
Chargement en cours...
