Les Français passent deux fois plus de temps à table que les Américains

Amoureux des arts de la table, les Français? Selon le Panorama de la société 2011 publié mardi par l'OCDE, ils passent en tout cas deux fois plus de temps à table que les Américains ou les Canadiens. Avec deux heures passées par jour à boire et à manger, ils sont au dessus de la moyenne des autres peuples de l'Organisation de coopération et de développement économiques, qui compte 34 membres.    
 
Les Français ne consacrent en revanche que 48 minutes par jour à cuisiner, juste en-dessous de la moyenne de l'OCDE, ce qui leur laisse du temps pour discuter lors de l'apéritif ou du dessert. Une étude qui conforte le classement en novembre dernier, par l'Unesco, du "repas gastronomique des Français" au patrimoine mondial immatériel de l'Humanité. Avec 8,5 heures par nuit, less Français dorment aussi plus, en moyenne, que dans les autres pays de l'OCDE.
 
Le shopping est également une activité favorite des Français à hauteur de 32 minutes par jour, soit un peu plus que les Allemands (31 minutes) et les Canadiens (30 minutes), mais plus du double du temps consacré aux achats par les Sud-Coréens (13 minutes) ou les Turcs (14 minutes). Le travail non rémunéré comme cuisiner, garder les enfants, faire les courses, promener le chien accapare en moyenne 3h17 du temps des Français chaque jour, soit une heure de plus qu'en Corée du Sud et une heure de moins qu'au Mexique, montre le "Panorama de la société". 
 
Les inégalités de revenu et la pauvreté sont plus faibles en France qu'ailleurs avec un écart de 1 à 7 entre les 10% des plus pauvres et les 10% des plus riches, contre 1 à 9 pour la moyenne de l'OCDE. Seulement 7,2% des Français (contre 11,1% de moyenne dans l'OCDE) vivent en dessous du seuil de 50% du revenu médian, grâce notamment aux dépenses de protection sociale plus élevées qu'ailleurs (28% du PIB contre 19% en moyenne pour l'OCDE).
 
Pas solidaires?
  
En revanche, l'indice de fraternité, un des trois mots de la devise nationale avec liberté et égalité, est moins élevé que celui de la moyenne de l'OCDE. Seulement 31% des Français (contre 39%) ont consacré du temps au volontariat, au don d'argent et à l'aide d'autrui, le mois précédant cette étude.