ADELINE GRATTARD - Info et Actualité en direct

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Le sacre de Goujon, y a-t-il un étoilé près de chez vous ?

Publié le 01 mars 2010

Vu 14 398 fois
Le guide Michelin France 2010 a honoré de trois étoiles l'Auberge du Vieux Puits, situé dans un petit village des Corbières, Fontjoncouse (Aude), et son chef Gilles Goujon.
1min 26s

Le Yam'Tcha, restaurant mi-chinois, mi-français

Publié le 19 février 2010

Vu 2 541 fois
La jeune chef Adeline Grattard ne compte plus les listes d'attente dans son restaurant parisien où le thé et la cuisine vapeur sont à l'honneur. Un établissement qui pourrait figurer sur la liste des premières étoiles au Michelin. Découverte.

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