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Sculptures de beurre exposées aux Etats-Unis
Publié le 06 janvier 2012Chaque année les curieux se pressent à Harrisburg, capitale de Pennsylvanie, pour voir d'impressionnantes sculptures faite... en beurre!
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La recette des coquilles Saint-Jacques par Yannick Alléno
Publié le 22 février 2011Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit de saison: la Saint-Jacques. Au menu: une entrée avec du beurre demi-sel et des algues séchées.
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"Goûtez-moi ça": le merlan par Eric Fréchon
Publié le 20 septembre 2010Eric Fréchon, chef 3 étoiles du Bristol à Paris, vous livre sa recette d'un produit de saison qui arrive sur nos étals: le merlan. Au menu: merlan en croûte d'amandes.
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A la découverte de la cuisine marocaine: le tagine de fraises
Publié le 28 août 2010"Goûtez-moi ça" est à Marrakech pour vous faire découvrir la cuisine marocaine. Rachid Agouray, chef de la Mamounia, nous propose sa recette du tagine de fraises.
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![[Expiré] [Expiré] Chocolat oeuf pâques oeufs chocolats](http://s.tf1.fr/mmdia/i/24/9/expire-expire-chocolat-oeuf-paques-oeufs-chocolats-205249_1165.jpg?v=3)
Vu 95 foisLa croisade du "pur beurre de cacao"
Publié le 13 avril 2001Les Français n'ont pas avalé la directive européenne autorisant l'adjonction dans le chocolat de graisses végétales autres que le beurre de cacao. Dans l'attente improbable d'une annulation de la mesure européenne, le parlement pourrait adopter un label distinguant le chocolat "pur beurre de cacao".
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