BLÉ - Info et Actualité en direct

Des variantes particulièrement virulentes du champignon de la rouille noire menacent les champs de blé. Identifiées en Afrique de l'Est, elles se répandent. Des chercheurs sont près de produire des super-variétés de blé capables de résister. A condition d'avoir les budgets nécessaires.

Enquête- Les cours du blé s'envolent après la sécheresse en Russie et certains médias redoutent déjà une hausse de 10 centimes d'euros pour la baguette. Prudence !

Un courtier américain annonce que l'un de ses employés a provoqué une perte de près de 100 millions d'euros en quelques heures en misant sur le blé.

Le prix du blé tendre, qui sert à fabriquer le pain, a grimpé de près de 25% en septembre. A la hausse également : les fruits, le veau, les protéagineux.