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3min

"Goûtez-moi ça": Le cèpe par Eric Fréchon

Publié le 30 septembre 2010

Vu 272 fois
Eric Fréchon, chef 3 étoiles du Bristol à Paris, vous livre sa recette d'un produit de saison qui arrive sur nos étals: le cèpe. Au menu: cèpes "bouchon" rôtis au jambon Pata Negra, jus de persil.
Un champignon infecte 200.000 ouvrages de bibliothèque

Publié le 11 juillet 2006

Vu 79 fois
Deux cent mille ouvrages sur les 670.000 répertoriés dans la bibliothèque de Tours sont contaminés par un champignon microscopique. L'invasion a été diagnostiqué en 2004. Au départ, les livres ont été nettoyés un par un, page par page.

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