Retour MYTF1
CHEF CUISINIER - Info et Actualité en direct
Abonnez-vous aux flux RSS de TF1 News
-
Vu 3 350 foisAlain Passard : A Noël, "il n'y a pas d'interdit, on se lâche"
Publié le 21 décembre 2011A quelques jours des fêtes de fin d'année, les plus grands chefs étoilés vous livrent leurs conseils pour préparer vos repas. Quels produits, quelle cuisson, quel coût... pour un menu réussi ? Réponse en exclusivité pour TF1News avec Alain Passard, chef 3 étoiles de L'Arpège à Paris.
- Vu 3 918 fois
La meilleure table au monde est...
Publié le 19 avril 2011Le restaurant danois "Noma" a été désigné lundi meilleure table de la planète par le prix S.Pellegrino de la revue britannique Restaurant Magazine. Un seul restaurant français figure dans le top 10 des meilleures tables.
- Vu 3 445 fois
JT OFF - Les accords parfaits de Noël
Publié le 09 décembre 2010Poularde, foie gras, huîtres et fromages, les conseils de deux experts pour réussir les bons accords mets et vins pour vos repas de Noël. Guy Savoy et Thierry Desseauve vous guident à l'occasion du Grand Tasting 2010
- Vu 4 963 fois
JT OFF - Crillon, Jeune chef côté cuisine
Publié le 28 septembre 2010Le Crillon côté cuisine avec Christopher Hache, un jeune chef prometteur de 28 ans qui ouvre au JT OFF, les coulisses d'un déjeuner au champagne dans les salons dorés du célèbre hôtel parisien.
- Vu 553 fois
Goûtez-moi çà : le retour de l'asperge verte
Publié le 22 mars 2010"Goutez moi ça" reçoit Frédéric Eyrier (Chef de l'hôtel-restaurant "Romaneira" dans la vallée du Douro au Portugal). Avec son accent provençal, il nous fait saliver au fil des recettes de saison : cette semaine il vous propose de redécouvrir l'asperge verte avec jaune d'oeuf écrasé et huile d'olive.
- Vu 1 037 fois
BEST OF JT OFF CUISINE
Publié le 22 juillet 2009Le JT OFF s'est régalé avec un grand chef, un barbecue et quelques verres de vin. Un best of qui a du goût.
Copyright © 2012 e-TF1 Tous droits réservés
