ÉTOILES - Info et Actualité en direct

Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit très populaire et peu onéreux: la pomme de terre. Au menu: un Pithiviers de pomme de terre crémé et salade de mâche. Un régal !

Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit de saison: la Saint-Jacques. Au menu: une entrée avec du beurre demi-sel et des algues séchées.

Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit de saison: la truffe. Au menu: la truffe en papillote sur un lit de purée de pomme de terre.

A l'occasion de la Saint-Valentin qui approche, Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, vous propose une recette pour préparer ce repas si spécial. Au menu: Poitrine de poulette de Saint-Sever cuite vapeur à la truffe.

A l'occasion de la Saint-Valentin qui approche, Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, vous propose une recette pour préparer ce repas si spécial. Au menu: Noix de coquille St Jacques de la baie de Saint-Brieuc poêlées, fine purée de betterave rouge, émulsion au galanga et curcuma.

" Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion de rencontrer Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel. Il nous offre un entretien passionnant et sans concession sur son métier.

Eric Fréchon, chef 3 étoiles du Bristol à Paris, se confie sur son parcours, son métier, les distinctions mais aussi sur un client pas comme les autres: le président de la République, Nicolas Sarkozy.

Eric Fréchon, chef 3 étoiles du Bristol à Paris, vous livre sa recette d'un produit de saison qui arrive sur nos étals: le cèpe. Au menu: cèpes "bouchon" rôtis au jambon Pata Negra, jus de persil.

video - Une histoire belge arrivée à une jeune fille qui voulait se faire tatouer trois étoiles sur le visage et se retrouve avec cinquante six étoiles.

Avec son nom très original, "La petite voiture qui roule sous les étoiles" est une française qui aimerait connaître le même sort que la mythique Méhari. Présentation.