FROMAGE - Info et Actualité en direct

Les féministes dénoncent la nouvelle campagne de promotion du Cantal. Une femme s'y fait punir parce qu'elle a oublié le fromage.

La gauche poursuit son pilonnage de la réforme de l'audiovisuel, en anglant ses attaques sur les produits "d'appellation générique" dont la publicité restera possible sur les chaînes publiques.

La société Les Bufflonnes du Sud à Maurs, dans le Cantal rappelle plusieurs centaines de fromages au lait cru, après la découverte de la présence de la bactérie sur un lot.

La Fromagerie de Boissey, dans le Calvados, rappelle environ 5000 fromages, après un contrôle microbiologique montrant la présence de la bactérie Listeria.

Onze mille tonnes de fromage périmé et parfois avarié ont été retraitées puis recommercialisées en Europe. De grandes marques sont citées dans le rapport des enquêteurs.

Après la découverte d'une bactérie pathogène dans la Ricotta Salata, la Direction générale de l'alimentation a fait retirer ces fromages de la vente en France.

La justice suisse vient de trancher: la raclette n'est pas un fromage, susceptible de se voir attribuer une appellation d'origine contrôlée.

Deux personnes ont été hospitalisées et 23 autres ont été légerement blessées lundi lors de la traditionnelle course au fromage de Bockworth, en Angleterre. Le seul but de la compétition est de rattraper une tomme de fromage lancée en pleine pente.

Après le calendrier Pirelli, voici le calendrier From'girls ! Une association a eu l'idée d'éditer un calendrier sexy pour promouvoir la consommation de fromages au lait cru en perte de vitesse en France.

Alors que 146 pays se retrouvent mercredi au Mexique pour de nouvelles négociations sur la libéralisation des échanges, l'Union européenne tentera de préserver de la "copie" les fleurons de sa gastronomie.

La décision de la Commission européenne de réserver l'appellation "Feta" au seul fromage produit en Grèce inquiète les producteurs français. Ils espèrent que la France va déposer un recours auprès de la Cour européenne de Justice.

La fromagerie Germain procède au retrait de la vente d'un lot de fromage Epoisses, après avoir constaté une contamination avec la bactérie Listeria.

Les produits concernés sont les fromages Tables du Monde, Gorgonzola Solo Italia, vendus chez Leclerc, et les Gorgonzola Don Giovanni de l'enseigne ED.

Leur boeuf aux hormones restant interdit en Europe, les Etats-Unis ont décidé d'appliquer des droits de douane prohibitifs sur le fromage français.

Des scientifiques britanniques ont mis au point une formule mathématique pour le parfait sandwich au fromage.

Accusée par la justice chilienne d'être l'instigatrice d'une gigantesque escroquerie aux "petits fromages magiques", elle a été mise en examen à Paris.

Malgré l'intervention du directeur, le garçon de 8 ans est mort asphyxié après avoir mangé du fromage de brebis.

L'italien Roberto Vittori a décollé dans la nuit de jeudi au vendredi aux côtés d'un Russe et d'un Américain. Direction : la Station spatiale internationale. Dans ses bagages, des expériences à réaliser, du fromage, la Joconde et la Constitution européenne.

Le tourisme gourmand est une valeur montante. La plupart des régions proposent des formules découverte et dégustation de fromages, de truffes ou de foie gras. Le Salon Saveurs qui se tient jusqu'à lundi à Paris fait une large place à cette nouvelle tendance.

Un plan "massif" visant "le long terme" : avant son déplacement à Poligny, le chef de l'Etat a fait des promesses. Il est attendu de pied ferme. A suivre dès 12h45 sur LCI.fr.