GRAISSES SATURÉES - Info et Actualité en direct

Le Danemark est devenu samedi le premier pays au monde à introduire une taxe sur les graisses saturées. L'objectif affiché : inciter les consommateurs danois à manger moins gras. En attendant, en prévision de l'arrivée de la taxe, ils ont fait provision de beurre et de pizzas.

A en croire une étude espagnole, la consommation d'acides gras trans et de graisses saturées, tels que contenus dans les frites par exemple, accroîtrait le risque de dépression.