HALAL - Info et Actualité en direct

Interview - Le président du groupe Quick revient sur sa décision de renforcer son offre halal en France et commente l'actualité du marché des fast food.

Le responsable d'un site d'information pour les consommateurs musulmans estime que la chaîne de fast food ne donne pas suffisamment de garanties sur ses produits.

Alors que le ramadan a commencé mercredi, les industriels du marché halal multiplient les campagnes publicitaires. Les grandes surfaces sont plus discrètes sur leur stratégie de communication.

Les musulmans sont entrés mercredi en période de ramadan. A cette occasion, le budget alimentaire des ménages pratiquant le jeûne explose. Un phénomène qui profite avant tout au marché du halal. Décryptage.

La présidente de la Fondation de défense des animaux juge sur Europe 1 jeudi que la viande halal a "envahi la France". BB a aussi son opinion sur la politique sécuritaire.

En France, les hamburgers halal de Quick font l'objet d'une vive polémique. Au Royaume-Uni, rien de tel lorsque, l'an dernier, McDonald's a vendu des hamburgers conformes au rite musulman.

Le premier fast-food musulman s'est implanté en Seine-Saint-Denis. Au Beurger King Muslim, les employées peuvent porter le voile et la viande est garantie halal. Une initiative qui a permis de créer 28 emplois.