HAMBURGER - Info et Actualité en direct

Que les hamburgers de nombreuses chaînes de restauration rapide contiennent trop de sel, mettant en péril la santé des consommateurs, n'est pas une nouveauté. Mais une étude montre que ce taux varie selon les pays. Preuve qu'absorber trop de sel n'est pas une fatalité.

Le premier hamburger fait à partir de cellules souches bovines est encore dans les éprouvettes d'un laboratoire néerlandais. Mais il devrait être prêt cet automne. Une avancée qui pourrait bouleverser l'élevage, l'alimentation mondiale... et bénéficier à l'environnement.

Aux Etats-Unis, "la junk food" est une manière de marquer leur appartenance à la société américaine pour certains immigrés, révèle une étude réalisée par des chercheurs de l'Etat de Washington.

A en croire une étude espagnole, la consommation d'acides gras trans et de graisses saturées, tels que contenus dans les frites par exemple, accroîtrait le risque de dépression.

Afin de susciter l'intérêt des investisseurs, Quick entend quasiment tripler le nombre de ses points de vente d'ici à 2020.

Des scientifiques britanniques préconisent aux chaînes de restauration rapide d'offrir gratuitement à leurs clients des statines, un médicament contre le cholestérol.

Le sandwich baguette reste très apprécié des Français, Il se consomme huit sandwiches contre un hamburger acheté en France.