PIERRE GAGNAIRE - Info et Actualité en direct

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  • Pierre-Gagnaire-1 20min 10s

    "Goûtez-moi ça": Les confessions de Pierre Gagnaire

    Publié le 28 janvier 2011
    Vu 712 fois

    " Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion de rencontrer Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel. Il nous offre un entretien passionnant et sans concession sur son métier.

  • Pierre-Gagnaire-2 2min 59s

    "Goûtez-moi ça": La recette au beaufort de Pierre Gagnaire

    Publié le 21 janvier 2011
    Vu 759 fois

    " Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion pour Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel, de nous dévoiler sa recette avec un fromage de pays : le beaufort.

  • Pierre-Gagnaire-2 3min 01s

    "Goûtez-moi ça": La recette montagnarde de Pierre Gagnaire

    Publié le 15 janvier 2011
    Vu 507 fois

    " Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion pour Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel, de vous dévoiler sa recette avec un fromage de pays : le reblochon.

  • [Expiré] [Expiré] Pierre Gagnaire lors de l'inauguration de son restaurant à Tokyo

    Pierre Gagnaire à la conquête de Tokyo

    Publié le 29 novembre 2005
    Vu 142 fois

    Le chef français ouvre mardi son deuxième restaurant à l'étranger dans le quartier chic d'Aoyama de Tokyo. "L'essentiel sera dans l'assiette" affirme Gagnaire qui compte inscrire son restaurant dans la vie de la capitale japonaise.

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