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L'émergence de la notion de qualité dans les vins apparaît au 18e à Bordeaux, sous l'influence bienfaitrice des Anglais. Amélioration des techniques de vinification, notamment de l'hygiène, enjeux commerciaux et prise de conscience du potentiel de garde ont fait des vins des Graves et du Médoc les grands vins que l'on connaît aujourd'hui. Notre invité est Philippe Roudier, professeur émérite de géographie à l'université de Bordeaux. Egalement au menu de Buzz Vins cette semaine : l'appellation Rosé des Riceys, les seconds vins et les accords mets-vins avec Michèle Vételé, sommelière du restaurant Anne de Bretagne à la Plaine-sur-Mer.
Tous nos conseils cette rentrée pour constituer sa cave, les meilleures affaires, les millésimes, des enseignes de la grande distribution aux sites Internet avec Alain Chameyrat, dégustateur pour le Grand Guide des Vins de France, Michel Bettane et Véronique Raisin.
L'été approche doucement, l'occasion de s'équiper avec un nouvel appareil photo ? En voici trois, en fonction de votre budget et de vos besoins.
Plusieurs copies du film circulent depuis quelques jours sur les réseaux peer-to-peer. Certaines seraient de bonne qualité, ce qui ouvre l'hypothèse d'une fuite interne.
Les eaux côtières des 25 sont propres à 96,7%, selon un rapport de la Commission européenne. En revanche, la qualité de 10% des eaux "intérieures" laisse à désirer. Italie et Belgique sont montrées du doigt.
Dernier arrivée de la grande famille des lecteurs mp3, le Monolith est l'un des appareils les plus polyvalents. Son élégance et le nombre de ses fonctions en font un appareil de choix.
Du 5 au 13 octobre, les grands couturiers présentent à Paris leurs collections de prêt-à-porter pour l'été 2002. A cette occasion, tf1.fr vous fait découvrir une "cave" bien particulière puisqu’elle abrite... du coton. Des professionnels y jugent la qualité de cette matière brute qui sera commercialisée dans le monde entier.
Les enfants n'auront peut-être bientôt plus l'occasion de demander à leurs parents, lors d'une promenade à la campagne, ce que le taureau fait sur le dos de la vache. Aujourd'hui, la plupart des naissances sont issues de l'insémination artificielle. Un moyen de choisir les meilleurs spécimens à un coût réduit et d'améliorer les qualités de production des bêtes.
L’enquête de qualité ouverte à la suite de l’avarie d’une hélice du porte-avions nucléaire "Charles-de-Gaulle" indique que "la responsabilité première" incombe à la fonderie qui "a fourni un produit de mauvaise qualité" ; quatre nouvelles hélices ont été commandées par la Défense et seront disponibles en 2002.