RESTAURANT - Info et Actualité en direct

Le plafond d'un restaurant de Gonesse, dans le Val-d'Oise, s'est effondré mardi soir sur une trentaine de personnes qui y fêtaient un anniversaire, faisant huit blessés parmi les convives.

Dans le sud de la Californie, un automobiliste a perdu le contrôle de son véhicule et s'est encastré dans un restaurant et renversé plusieurs clients. Bien que les images des caméras de vidéosurveillance soient impressionnantes aucune victime n'est à déplorer.

Le restaurant danois "Noma" a été désigné lundi meilleure table de la planète par le prix S.Pellegrino de la revue britannique Restaurant Magazine. Un seul restaurant français figure dans le top 10 des meilleures tables.

Aux Etats-Unis, un restaurant propose depuis des années des hamburger à 8000 calories appelés "quadruple pontage". Mais depuis la mort de la mascotte du restaurant à 29 ans en partie en raison de son obésité, l'affaire fait moins rire.

Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit très populaire et peu onéreux: la pomme de terre. Au menu: un Pithiviers de pomme de terre crémé et salade de mâche. Un régal !

Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit de saison: la Saint-Jacques. Au menu: une entrée avec du beurre demi-sel et des algues séchées.

Yannick Alléno, chef trois étoiles du restaurant de l'hôtel Meurice à Paris, vous propose sa recette avec un produit de saison: la truffe. Au menu: la truffe en papillote sur un lit de purée de pomme de terre.

A l'occasion de la Saint-Valentin qui approche, Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, vous propose une recette pour préparer ce repas si spécial. Au menu: Foie gras de canard "Sarrade" aux zestes de citron vert et au pain d'épices.

A l'occasion de la Saint-Valentin qui approche, Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, vous propose une recette pour préparer ce repas si spécial. Au menu: Poitrine de poulette de Saint-Sever cuite vapeur à la truffe.

A l'occasion de la Saint-Valentin qui approche, Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, vous propose une recette pour préparer ce repas si spécial. Au menu: Noix de coquille St Jacques de la baie de Saint-Brieuc poêlées, fine purée de betterave rouge, émulsion au galanga et curcuma.

A l'occasion de la Saint-Valentin qui approche, Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, vous propose une recette pour préparer cer repas si spécial. Au menu: Noix de coquille St Jacques, fine purée de betterave rouge, émulsion au galanga et curcuma.

" Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion de rencontrer Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel. Il nous offre un entretien passionnant et sans concession sur son métier.

" Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion pour Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel, de nous dévoiler sa recette avec un fromage de pays : le beaufort.

Alain Passard, chef 3 étoiles de l'Arpège à Paris, se confie en exclusivité pour "Goutez-moi ça". Le breton, d'un naturel discret, explique son amour pour les légumes, sa mise à l'écart de la viande en 2000 et donne sa vision de la cuisine d'aujourd'hui.

Alain Passard, chef 3 étoiles de l'Arpège à Paris, vous présente sa recette avec deux produits de saison: la pomme et l'endive. Au menu: Pommes et endives rouges à la sauge, beurre salé.

Alain Passard, chef 3 étoiles de l'Arpège à Paris, vous présente sa recette du potiron. Au menu: Velouté de potiron au basilic, cappuccino de lait.

Alain Passard, chef 3 étoiles de l'Arpège à Paris, vous présente sa recette avec des produits de saison. Au menu: Blancs de poireaux et pomme verte au thé vert matcha.