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Vue 343 foisOn en mangerait : lasagnes à la ricotta
Publié le 23 octobre 2009Retrouvez la recette des lasagnes à la ricotta de Romain Corbières, "chef des chef" de l'école de cuisine d'Alain Ducasse.
Vue 27 foisDes lots de ricotta et de camemberts rappelés
Publié le 29 mars 2008Après la découverte d'une bactérie pathogène dans la Ricotta Salata, la Direction générale de l'alimentation a fait retirer ces fromages de la vente en France.
Vue 137 foisBriouates farcis marocains- Eric Boiron
Publié le 23 mai 2008Retrouvez la recette d'Eric Boiron, chef du "Dar Ambre" à Marrakech.
Vue 23 foisLa société italienne rongée par le crime
Publié le 25 mars 2006"La première enquête de Montalbano" et "Romanzo criminale" : deux polars italiens, aux styles diamétralement opposés, qui portent un regard cru sur la société italienne.
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