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2min 38s

"Goûtez-moi ça": La recette d'Alain Passard

Publié le 07 janvier 2011

Vu 379 fois
Alain Passard, chef 3 étoiles de l'Arpège à Paris, vous présente sa recette du potiron. Au menu: Velouté de potiron au basilic, cappuccino de lait.
1min 09s

Sel, glycol : la pénurie guette

Publié le 31 décembre 2010

Vu 1 442 fois
La direction des routes doit faire des choix difficiles : 15.000 tonnes de sel ont été utilisées en décembre en Ile-de-France. Les conducteurs risquent d'être pénalisés. A Roissy, ce sont les réserves de glycol, ce dégivrant destiné aux avions, qui suscitent l'inquiétude.
38 secondes

En faire trop ou pas assez,"pas très simple à doser" selon NKM

Publié le 23 décembre 2010

Vu 1 894 fois
La ministre de l'Ecologie a reconnu que le gouvernement avait peut-être réagi trop tard le 8 décembre mais qu'à la veille des fêtes de Noël, le principe de précaution est de mise pour éviter la pagaille sur les routes.
4min 29s

Les français mangent trop salé

Publié le 24 novembre 2010

Vu 314 fois
Même s'ils ont la main plus légère sur la salière, les Français mangent encore trop salé. Ecoutez les explications de Pierre Meneton au micro de Samira Hara dans le mix-info.
Pas de sel au menu de certaines cantines

Publié le 15 septembre 2010

Vu 1 590 fois
Salières et autres sachets de sel seront retirés des tables d'environ 3.000 restaurants d'entreprises, ce jeudi, à l'occasion d'une "journée sans sel ajouté".
Du sel ou de la glace, telle est la question

Publié le 07 juin 2008

Vu 82 fois
La sonde américaine Phoenix a recueilli un premier échantillon de sol martien, qui pourrait contenir du sel ou de la glace, preuve de la présence d'eau sur Mars.
Méfaits du sel : Pierre Meneton réitère

Publié le 31 janvier 2008

Vu 258 fois
Devant la justice, le chercheur de l'Inserm a répété jeudi ses accusations, pour lesquelles il est en procès en diffamation avec les producteurs de sel.
"Chaque jour, l'abus de sel fait une centaine de morts"

Publié le 30 janvier 2008

Vu 371 fois
Interview - Un chercheur de l'Inserm est attaqué pour diffamation par les industriels du sel. Il dénonce les dangers du chlorure de sodium et les accuse de désinformation.
Affaire du sel : Méneton n'a "rien à cacher"

Publié le 11 janvier 2002

Vu 48 fois
Le Point annonce qu’un chercheur de l’Inserm, spécialiste de la surconsommation de sel, a été mis sur écoutes pour "atteinte à la sûreté de l’Etat". Une information démentie jeudi matin par le ministre de l’Intérieur. tf1.fr a recueilli la réaction du chercheur Pierre Méneton.
Affaire du sel : Méneton n'a "rien à cacher"

Publié le 11 janvier 2002

Vu 48 fois
Le Point annonce qu’un chercheur de l’Inserm, spécialiste de la surconsommation de sel, a été mis sur écoutes pour "atteinte à la sûreté de l’Etat". Une information démentie jeudi matin par le ministre de l’Intérieur. tf1.fr a recueilli la réaction du chercheur Pierre Méneton.

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