SOJA - Info et Actualité en direct

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    L'Allemagne a annoncé mercredi une baisse des nouveaux cas de contaminations à la bactérie E.coli, mais l'alerte ne peut pas encore être levée.

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    Les autorités allemandes n'ont pas été en mesure de confirmer lundi que des graines germées sont à l'origine de l'épidémie d'E. coli qui a fait 23 morts à travers l'Europe. Berlin maintient cependant l'alerte sur les germes, les tomates, les salades et les concombres.

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    Alain Passard, chef 3 étoiles de l'Arpège à Paris, vous présente sa recette avec des produits de saison. Au menu: Blancs de poireaux et pomme verte au thé vert matcha.

  • Trop de soja, moins de spermatozoïdes ?

    Publié le 30 juillet 2008
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    Une étude américaine fait le lien entre consommation élevée de soja et diminution de la qualité du sperme chez l'Homme. Le soja contient des isoflavones, composant organique qui semble bloquer la formation de spermatozoïdes.

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    Greenpeace, rejointe par José Bové, a manifesté vendredi contre l'arrivée à Lorient d'un navire argentin transportant du soja transgénique. Devant le déploiement policier, les dockers de la CGT ont refusé de décharger.

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