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Les résultats d'analyses confirment que les steaks hachés qui ont intoxiqué au moins 26 personnes dans le Sud-Ouest contenaient une souche bactérienne très virulente. "Jusqu'à 20 bactéries par gramme de viande" ont été détectées dans deux lots. En revanche, les analyses faites sur deux autres lots sont négatives.

Trois petites filles étaient encore "en phase aiguë" et dialysées mercredi. Au total, 26 cas d'intoxication ont été recensés, après la consommation de steak haché contaminé par un germe pathogène. Le groupe Leclerc assure avoir contacté 95% des acheteurs concernés.

L'affaire du steak haché infecté de la marque Chantegril, qui a provoqué l'hospitalisation de 18 personnes, a mis en lumière le rôle de la bactérie E. coli. Elle est à l'origine d'une maladie potentiellement mortelle. Le point avec l'Institut national de veille sanitaire.

Le groupe de distribution Leclerc s'efforce de retrouver des milliers de steaks surgelés contaminés lors de leur fabrication. Ils ont provoqué au moins 18 intoxications graves dans le sud-ouest.

Seize enfants ont été hospitalisés pour une "intoxication alimentaire grave" après avoir consommé des steaks hachés surgelés distribués par Leclerc. Le groupe de distribution a rappelé les lots suspects distribués dans 19 départements.

Seize enfants ont été hospitalisés pour une "intoxication alimentaire grave" après avoir consommé des steaks hachés surgelés distribués par Leclerc. Le groupe de distribution a rappelé les lots suspects distribués dans 19 départements.