TROIS ÉTOILES - Info et Actualité en direct

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  • Guide Michelin

    Ils sont désormais 26 "trois étoiles" au guide Michelin

    Publié le 27 février 2012
    Vu 9 567 fois

    Le cuisinier Emmanuel Renaut, chef du "Flocons de sel", a rejoint lundi le club très exclusif des tables comptant "trois étoiles" au guide Michelin, le "Graal, le rêve de tout chef de cuisine", a-t-il déclaré.

  • Pierre-Gagnaire-2 3min 01s

    "Goûtez-moi ça": La recette montagnarde de Pierre Gagnaire

    Publié le 15 janvier 2011
    Vu 507 fois

    " Goutez-moi ça " commence l'année à la montagne. L'occasion pour Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, qui signe la carte du restaurant des Airelles à Courchevel, de vous dévoiler sa recette avec un fromage de pays : le reblochon.

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