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14min 46s

Chemins de Traverse : Voyage dans le mystère du champagne.

Publié le 05 octobre 2010

Vu 392 fois
Rencontre avec Anselme Selosse, vigneron Champenois, à AY sur la côte des blancs. Un penseur, un poète, un fabuleux artisan de la vigne qui nous fait entrer dans la magie du vin . Comment se crée son goût, son parfum, son identité. Comment il l'élève pour le laisser voler dans nos bouches de ses propres ailes avec ses " bulles carrées.
L'arrachage est une "catastrophe"

Publié le 22 juin 2006

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Alors que la Commission européenne a préconisé l'arrachage de 400 000 hectares de vignes pour réduire les problèmes de surproduction en Europe, plusieurs dizaines de professionnels ont manifesté jeudi après-midi à Paris contre ces recommandations. Pour le président de la FNSEA viticulture, "c'est une catastrophe".
Vignoble : "serial-tailleur" en Alsace

Publié le 20 septembre 2004

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Des milliers de pieds de vignes ont été sectionnés à Ammerschwihr, en Alsace entraînant des pertes considérables. La gendarmerie n'exclut aucune piste pour le moment.

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