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L'Europe est le continent où la consommation d'alcool est la plus élevée par habitant, indique un rapport publié mercredi. Dans le monde, 2,5 millions de personnes en meurent chaque année.
Les Etats-Unis sont peut-être le premier pays consommateur de vin, mais les Français restent les premiers en termes de consommation par habitant avec 54 litres avalés par an.
Des "Septs crus" d'Agrapart au "Clos Sénéchal" en Bourgueil, nos conseils de dégustation et d'achat pour le Salon des Vignerons indépendants, Paris Porte de Versailles, du 24 au 29 novembre.
Grande distribution ou réseau spécialisé : de petites pépites se cachent dans les rayons de vos magasins. Plus chères mais pas forcément hors de prix, voici quelques bouteilles pour se faire plaisir.
Avec la rentrée refleurissent les offres spéciales sur le vin dans les magasins et sur Internet. Les spécialistes de Bettane&Desseauve ont testé pour vous une grande partie de cette offre. Voici leur sélection.
Grande distribution ou réseau spécialisé : pour chaque grande enseigne, voici ce que nos spécialistes vous conseillent d'acheter en cette rentrée 2011.
Nos experts ont dressé une liste de 19 bouteilles les mieux classées selon le rapport qualité-prix en cette période des foires aux vins 2011.
L'année 2011 débute, c'est le moment de constituer sa cave. Seconds vins, appellations découvertes, liquoreux, millésimes 2003 et 2005, millésimes intermédiaires, conservation : Michel Bettane vous livre ses astuces pour bien acheter et déguster de jolis flacons tout au long de l'année. Et aussi : Cabardès, les vins à boire avec la galette des rois, la série policière "Le Sang de la Vigne" adaptée à la télévision.
Rencontre avec Anselme Selosse, vigneron Champenois, à AY sur la côte des blancs. Un penseur, un poète, un fabuleux artisan de la vigne qui nous fait entrer dans la magie du vin . Comment se crée son goût, son parfum, son identité. Comment il l'élève pour le laisser voler dans nos bouches de ses propres ailes avec ses " bulles carrées.
A base de vermentino (ou rolle), les blancs de l'île de Beauté sont uniques : fins, minéraux, aromatiques et rafraîchissants, ils sont de grande garde et forment de somptueux accords avec les crustacés mais aussi les viandes blanches. Egalement dans cette émission, l'appellation Pommard, en Côte de Beaune, et les meilleures pistes de festivals autour du vin pour cet été.
Dans Buzz Vins, le vignoble cadurcien valorise de mieux en mieux son cépage, le Malbec (aussi appelé auxerrois ou côt). Un vent de renouveau qui souffle jusqu'aux États-Unis où les ventes progressent, portées par les efforts de l'appellation et de son énergique directeur marketing, Jérémy Arnaud, qui vous explique sa nouvelle stratégie.
Alors que le CSA s'oppose à la création d'une chaîne de télévision consacrée au vin, édonis, Valérie Expert réunit les principaux acteurs de ce dossier.
Un trésor sous forme de grands vins, estimé à la coquette somme de 480.000 euros, et appartenant à un homme parti en maison de retraite, a été pillé par un voisin.
Elles existent depuis une bonne vingtaine d'années dans les grandes surfaces. Mais peut-on faire confiance aux foires aux vins ? Pour s'y retrouver, les précieux conseils de Michel Bettane et Thierry Desseauve.
Pour séduire le public anglais, le vin français tente de se présenter de manière plus simple et accessible aux amateurs débutants.
"Enfin des jeunes qui ont du goût" : ce slogan "volontairement ambigu" et visant clairement les jeunes consommateurs a été sanctionné par le juge des référés du TGI de Paris. Le juge a interdit toute la campagne de publicité pour les vins du Val-de-Loire.
Cette amende record a été requise mardi contre la SA Vins Georges Duboeuf, représentée par son PDG Georges Duboeuf, qui se présente volontiers lui-même comme le "roi du Beaujolais". La société était jugée pour "tromperie et tentative de tromperie sur l'origine et la qualité des vins", sur fond de crise du secteur viticole.