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© INTERNELes vaches ne se satisfont plus du bruit des trains qu’elles regardent passer. Au contraire, ces impassibles ruminants sont amateurs de musique. Selon une étude scientifique britannique, ils apprécient à ce point la "Symphonie pastorale" de Beethoven, ou toute autre musique relaxante, que leur production laitière en augmente de près d'un litre par jour. En revanche, des rythmes plus affirmés, comme ceux de Jamiroquai, Supergrass ou Mud, n'entraînent aucune augmentation de leur production laitière.
Bovins mélomanes
Au hit-parade
Une équipe de psychologues de l'université britannique de Leicester est arrivée à ces conclusions après avoir fait écouter différentes musiques à un troupeau d'un millier de vaches de race frisonne douze heures par jour, pendant neuf semaines. "Nous avons trouvé que la musique lente, qui va calmer les vaches et effacer le stress lié au fait d'être enfermé dans une étable, augmentera la production de lait d'environ trois quarts de litre par jour", a déclaré mercredi sur la BBC le docteur Adrian North, co-auteur de l'étude. "Beaucoup de fermiers sont déjà enclins à penser que cela marche. En fait, nous n'avons fait que prolonger leur expérience", a-t-il ajouté. Outre Beethoven, le hit-parade des vaches frisonnes inclut les tubes "Everybody Hurts" de REM, "What a difference a day makes" d'Aretha Franklin, "Bridge Over Troubled Water" de Simon & Garfunkel et "Perfect Day" de Lou Reed.
des vaches :
Beethoven,
REM, Aretha
Franklin,
Lou Reed...
Des recherches menées il y a une quinzaine d'années avaient déjà montré que les vaches réagissaient différemment si la personne qui les trait habituellement avait fait la fête toute la nuit précédente, ou venait de se disputer avec son ou sa conjointe, a rappelé de son côté John Summer, de l'association royale des producteurs de lait britanniques. A quand une étude sur les chansons qui font tourner le lait ?
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