Grippe aviaire : inquiétude pour le canard français

Par Matthieu DURAND, le 24 août 2005 à 12h31 , mis à jour le 25 août 2005 à 22h11

Certains canards issus d'élevages en plein air sont touchés par un virus proche de celui de la grippe aviaire. Les autorités sanitaires évoquent une "situation préoccupante", selon Le Parisien.

Photo de canards pour illustration Insolite

"Les canards français pourraient transmettre la grippe aviaire", affirme Le Parisien dans son édition de mercredi. Il s’agit "en particulier [des] canards reproducteurs élevés sous abri pour faire du foie gras", poursuit-il. "Sur 60 élevages testés début 2005, 12 se sont révélés positifs au virus H5", selon un document de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Ce virus "n’est pas celui de la grippe aviaire mais une variation proche", écrit le quotidien. Philippe Vannier, directeur de la santé animale de l’Afssa, indique que "c’est la dernière étape avant que cela ne se transforme en grippe aviaire".

"Réservoir du virus"

Les canards "positifs" représentent un "réservoir du virus", même si aucun d’entre eux "n’a déclaré les symptômes de la maladie", précise encore le journal. Ils devraient donc être abattus progressivement. Le ministère de l’Agriculture préconise ainsi d’"éviter toute pratique favorisant la promiscuité entre oiseaux domestiques et oiseaux sauvages, tels que le nourrissage à l’extérieur du bâtiment". "Une surveillance des élevages de volailles et d’oiseaux sauvages au regard de l’influenza aviaire est conduite depuis plusieurs années en France", a pointé mardi l’Afssa, soulignant que "le programme de surveillance a été renforcé pour l’année 2005 avec un ciblage particulier des volailles élevées en plein air".

Pour autant, l’agence se veut rassurante. "Les cartes de migrations aviaires font apparaître que le risque immédiat de contamination des populations aviaires européennes par des oiseaux migrateurs en provenance de Russie est faible", explique l’Afssa. Les oiseaux en provenance des zones de Sibérie occidentale touchées par la grippe aviaire "vont essentiellement passer l'hiver au Proche et au Moyen-Orient", ajoute-t-elle. Un responsable des services sanitaires russes a par ailleurs annoncé mardi soir la levée de la quarantaine dans douze villages touchés par la maladie.

Ornement et chasse

Contacté par tf1.fr, Michel Métais, directeur de la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO), s’inquiète pour sa part d’une dissémination du virus en France via le commerce illégal d’oiseaux d’ornement. "Les oiseaux, comme les perruches ou les faisans, sont capturés, voire élevés en Asie, puis exportés illégalement dans les oiselleries, note-t-il. Ce trafic terrible est difficile à contrôler."

Autre mode de propagation de la grippe aviaire : les gibiers d’eau élevés par les chasseurs afin d’attirer les gibiers sauvages. Les oiseaux, dont le bout des ailes est coupé pour les empêcher de voler, sont placés sur un point d’eau, près duquel les chasseurs sont embusqués. Leur présence et leurs cris attirent les oiseaux sauvages, qui constituent alors une cible de choix pour les chasseurs. "Les chasseurs à la tonne (sous hutte, NDLR) ont le droit d’en posséder jusqu’à 100", affirme Michel Métais. Et d’avertir : "Les échanges d’oiseaux d’élevages entre chasseurs sont légaux mais s’effectuent en dehors de tout contrôle vétérinaire".

Devant ces menaces potentielles, les experts sanitaires de l'Union européenne se sont retrouvés jeudi à Bruxelles pour une réunion d'évaluation - réunion dont on n'attendait cependant pas de mesure concrète. Et en France, Jacques Chirac a demandé au gouvernement "d'appliquer pleinement le principe de précaution", afin que chaque Français "soit protégé ou puisse être soigné", "en cas d'apparition de la maladie".

Grippe aviaire : les foyers et les modes de contamination

"Depuis le début de l’épizootie (de grippe aviaire), dix pays ont été touchés : Cambodge, Chine, Corée du Sud, Indonésie, Japon, Laos, Malaisie, Thaïlande, Vietnam et récemment, le Kazakhstan et la Russie", selon l’Afssa. "Le virus se transmet entre oiseaux sains et oiseaux contaminés principalement par contact direct, notamment avec les sécrétions respiratoires et les déjections des animaux infectés (vivants ou morts), mais aussi de façon indirecte par contact avec des surfaces ou matières contaminées (par l’intermédiaire de la nourriture, de l’eau, du matériel et des mains ou des vêtements souillés)", rappelle l’agence.

photo : archives TF1

Par Matthieu DURAND le 24 août 2005 à 12:31

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14 Commentaires

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Suzane, le 27/08/2005 à 16h49
Si pour vous les fêtes de fin d'année "approche" (sic)... et si la perspective de vous voir "interdit de foie gras", voilà une nouvelle qui réjouirait non seulement les canards, bien sûr, échappant à un "régime" atroce et à leur cirrhose mais tous les amis des animaux que la torture révulse en même temps que l'aspect d'un foie gonflé et malade. Si c'était celui d'un humain tous ceux qui le verraient, entier, en auraient des nausées immédiates ! Renseignez-vous davantage...
Jacob daniel, le 26/08/2005 à 09h50
La grippe aviaire est un sujet important et pour lequel e principe de précaution doit être appliqué. Avec discernement bien sur pour éviter 'le carnage' avec Messierus du gouvernement on peut s attendre à tout! Quoi qu il en soit être privé de foie gras à Noel cela me rejouit, il y aura peut être ainsi moins de souffrance pour ces animaux.... Pour les animaux !
Nicole, le 25/08/2005 à 22h06
Le 24/08/2005 à 19h41 "Les fetes de fin d'annee approche il ne faudrait pas qu'on nous demande de ne pas consommer de foie gras a noel et au nouvel an ca nous pend au nez. apres la vache folle maintenant les canards" Moimeme, Spechbach Et n'oubliez pas la peste porcine, vive le végétarisme.
Coralie Fambrini, le 25/08/2005 à 19h09
On s'inquiète lorsqu'un virus menace les élevages et est susceptible de contaminer les humains; mais on ne se rend pas compte que des millions d'oiseaux subissent chaque jour les traitements terribles que sont le gavage, la claustration, l'enfermement, le débecage, le dégriffage, la faim (je pense aux poulets des élevages industriels, qui, énormes sur des pattes trop faibles, ne peuvent parfois même plus se traîner jusqu'à leur nourriture, la panique, le transport, la mort. Pour refuser de continuer à cautionner leurs souffrances et mises à mort, il suffit d'arrêter de les manger.
Yves, le 25/08/2005 à 14h08
Il faut l'enchainer
Antoine Comiti, le 25/08/2005 à 12h28
Gavage : inquiétude pour les canards français. Je ne sais pas ce qu'il en est pour la grippe aviaire, mais c'est certain que les canards français sont déjà gravement malades - à cause du gavage. Plus de un million d'entre eux en sont morts l'année dernière (les 30 autres millions ayant été électrocutés et égorgés dans les abattoirs qui tirent profit de leur foie stéatosé). Pour voir dans quel état sont les canards pendant le gavage, le mieux est de regarder les videos sur http://www.stopgavage.com/videos.php
Doudou, le 25/08/2005 à 12h20
Bien dit BIM!!! comme d'hab, tout le monde sait mais personne ne fait rien !!! c'est la politique de l'autruche !!! on attends pour voir !! Oui mais le pb c'est que lorque l'on va voir cela va surement etre trop tard et on va encore nous ortir les bonnes viellles excuses : "si on avais su" "cela ne semblait pas si grave" "il ne fallait pas affoler la population ".... Y en a marre que l'on nous prenne pour des moutons (tiens y sont pas encore contaminés eux !!!). Il me semblait qu'il y avait un slogan à la mode lors de la canicule !!! le PRINCIPE de PRECAUTION !!! il est passé ou celui là ?? pourquoi on en entends pas parler ??? Je suis comme toi BIM, j'ai bien peur que cet automne et surtout cet hiver cela soit l'hécatombe!!!
David Olivier, le 25/08/2005 à 11h54
La grippe aviaire risque peut-être de provoquer des hécatombes d'humains. Ce qui est sûr, c'est qu'elle provoque déjà des massacres de masse d'oiseaux (poulets, en particulier) qui ont pour seul tort d'être nés dans un monde où des milliards d'êtres sensibles sont traités comme de la viande. Lorsque la viande aura été abolie, non seulement on ne parlera plus de grippe aviaire, mais surtout, la souffrance quotidienne et l'abattage annuel de cinquante milliards d'animaux dans le monde (plus les poissons encore plus nombreux) auront cessé.
Petra, le 25/08/2005 à 11h44
Pour ceux qui veulent tout savoir sur cette fameuse grippe aviaire, je vous conseille le website du CDC d'Atlanta - cdc.gov -(Centers for Disease Control), qui est "LA" reference en matiere Sante publique dans le monde.
Lionel, le 25/08/2005 à 10h01
Je pense que cette annee encore, les francais mourront plus de la grippe classique (2000 morts en moyenne par ans en france)que de la grippe aviaire.. Interressez vous donc d abord a eviter cette grippe la.