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le 17 septembre 2005 à 07h00, mis à jour le le 18 septembre 2005 à 21:57
A Mulhouse, les robinets distribuent une eau qualifiée "de source" depuis avril. A l'initiative de la municipalité, les habitants en recevront dimanche une version gazéifiée en bouteille.

L'eau de la ville de Mulhouse (Haut-Rhin) a obtenu l'appellation "de source" : elle sera gazéifiée, mise en bouteille et distribuée pour la première fois dimanche. "Le cas est sans doute unique" en France pour le réseau public d'une ville, a indiqué Bernard Finck, directeur du service municipal des eaux de la cité alsacienne.
L'appellation a été accordée par un arrêté préfectoral en avril dernier, au terme de près d'un an d'instruction du dossier par la DDASS (Direction départementale des affaires sanitaires et sociales) puis du comité départemental d'hygiène du Haut-Rhin, a rappelé Bernard Finck. L'arrêté préfectoral autorise la ville à gazéifier l'eau et à en embouteiller 8.000 litres par an. La version pétillante de leur eau du robinet sera distribuée dimanche prochain aux Mulhousiens. Quant aux bouteilles restantes elles seront réservées aux réceptions de la municipalité.
"Nous avons voulu faire déclarer notre eau ‘de source' pour démontrer sa qualité aux habitants, pour leur prouver qu'on peut la boire sans risque. La mise en bouteilles et la gazéification constituent une opération promotionnelle ponctuelle... L'objectif, c'est bien sûr que les habitants n'hésitent pas à consommer l'eau directement du robinet", a expliqué le directeur du service des eaux de la ville.
L'absence de traitement de l'eau potable mulhousienne, cas "extrêmement rare" en France, rendait possible son appellation, a exposé Bernard Finck. Depuis trois ans, Mulhouse ne puise son eau de ville que dans la nappe phréatique de la rivière Doller. Ce cours d'eau est épargné par les pollutions d'origine agricole ou industrielle, au contraire de la rivière Hardt qui constituait une autre source d'alimentation jusqu'en 2002. Et Bernard Finck de préciser : "Nous préservons cette qualité par des acquisitions foncières, qui permettent par exemple de remettre en herbe des terrains où l'on cultivait du maïs et du blé".
par Christian ROBISCHON (AFP)
photo : archives TF1
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