Des tomates qui sentent la rose

le 25 juin 2007 à 15h44 , mis à jour le 25 juin 2007 à 16h13

Des chercheurs israéliens ont annoncé avoir mis au point des tomates génétiquement modifiées aux arômes de rose, citron ou encore géranium.
tomates rouges fruits légumes agriculture

Pas sûr que cette découverte fasse l'unanimité. La revue britannique Nature Biotechnology a indiqué lundi que des chercheurs israéliens ont mis au point des tomates OGM aux arômes de rose ou de citron ou de géranium.

Parmi les 82 personnes appelées à comparer ces tomates transgéniques avec des tomates normales, presque toutes ont été capables de détecter les nouveaux parfums décrits comme "parfum", "rose", "géranium" ou "citronnelle". Autre enseignement pour le moins surprenant, ce nouveau genre de tomates a été préféré par 49 des volontaires, tandis que seuls 29 ont trouvé les normales meilleures.

Aucune tomate OGM en vente

Les chercheurs expliquent que ces tomates OGM sont plus roses que les autres car elles possèdent deux fois moins de lycopène, un antioxydant qui donne leur couleur rouge à ce fruit et lui confère des qualités pour la santé. En revanche, elles possèdent plus de terpénoïdes, des composés organiques permettant une meilleure conservation.

La première tomate OGM, FlavrSavr, a été mise sur le marché aux Etats-Unis en 1994, mais elle en a été retirée depuis car elle se vendait mal. Actuellement, aucune tomate OGM n'est en vente.

Avec Agence

le 25 juin 2007 à 15:44
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17 Commentaires

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  • VIVIANE, le 25/06/2007 à 21h35

    JE DESIRE AU PLUS AU POINT MANGER DES TOMATES QUI AI LE GOUT DE TOMATES toutes celles que j'achète n'ont aucun gout, que de l'eau comme les fruits d'ailleurs

  • Bellet, le 25/06/2007 à 20h59

    Il y a des chercheurs qui n'ont pas grand chose à faire.

  • Tommyx, le 25/06/2007 à 19h52

    Ces commentaires sont absolument à mourir de rire. Je m'attendais à une immense levée de boucliers ... (ouh ! les OGM, arrêtez de détraquer la nature blah blah blah). Si vous sortiez un peu la tête de votre poubelle, vous sauriez que vous mangez DEJA des fruits qui ont été "mixés" entre eux... La Tangerine par exemple, ca ne vous dit rien ? les croisements sont monnaie courante. ok le choix de la rose ou de la citronelle est discutable. mais lire vos arguments sur les OGM sont absolument révélateur de la crasse qui constitue votre cortex.

  • Laure, le 25/06/2007 à 18h33

    Alors au lieu de dépenser du temps et de l'argent a ces recherches stupides et ( en principe) inutiles,ils feraient mieux de se consacrer a la recherche médicale,UTILE,elle!

  • Jaouen veronique, le 25/06/2007 à 18h20

    Oui il vaut mieux ne pas mettre en vente ses tomates ya deja la malbouffe en france s il fallait manger en plus des tomates qui n apportent que du mal pour la sante cancer assuré faut dire stop a tout ça !!

  • Serge, le 25/06/2007 à 17h53

    C'est bien,mais à quoi ça sert???Et surtout n'appelez pas ça des tomates!!!

  • Val, le 25/06/2007 à 17h46

    ça suffit ! si on veut un gout de citron on mange un citron ! pourquoi vouloir faire changer la nature qui est si bien faite, je pense que l'homme l'a déjà bien detraquée !

  • DUPONT, le 25/06/2007 à 17h45

    Il y en a qui ont du temps à perdre !

  • Cédric, le 25/06/2007 à 17h44

    Voila a quoi servent les impots ... Ce que nous appelons la recherche nous invite La tomate qui sent la rose. La débilité de touche pas que la France finalement ... Moralité, des chercheurs qui cherchent on en trouve, mais des chercheurs qui trouvent on en cherche ... Des tomates a la rose : Nullisssime.

  • Dikay, le 25/06/2007 à 17h41

    Si possible j'aimerais avoir des tomates qui sentent la tomate.

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