Bio à la cantine : "Manger mieux et pas plus cher"

Par Matthieu DURAND, le 03 octobre 2007 à 11h25 , mis à jour le 03 octobre 2007 à 18h29

Exclusif - Les participants au Grenelle de l'environnement ont confié à LCI.fr leurs objectifs, leurs craintes et leurs espoirs. Aujourd'hui, Jean-Paul Besset, porte-parole de la Fondation Nicolas Hulot.

Jean-Paul Besset Fondation Nicolas HulotJean-Paul Besset, porte-parole de la Fondation Nicolas Hulot, en septembre 2007. © LCI.fr

Le Grenelle de l'environnement (cliquez ici pour découvrir notre dossier spécial) doit se tenir fin octobre. Cette grande mise à plat des questions environnementales réunit des représentants de l'Etat, des associations écologistes, des collectivités territoriales, du monde du travail ainsi que de nombreux experts.

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Plus d'infos

Des réunions préparatoires se sont tenues tout l'été sur huit thèmes : OGM, déchets, changements climatiques, biodiversité, santé, compétitivité et emploi, démocratie et gouvernance, production et consommation.

LCI.fr a voulu connaître l'état d'esprit des différents intervenants à la fin de cette première phase. Découvrez leurs réponses en vidéo :

Jean-Paul Besset Fondation Nicolas Hulot"Intégrer l'écologie dans les programmes scolaires"
Jean-Paul Besset est porte-parole de la Fondation Nicolas Hulot. Parmi les dossiers prioritaires de l'ONG : taxer les émetteurs de carbone, réformer la politique agricole et créer des corridors écologiques.
Cliquez ici pour découvrir son interview
Le site de la Fondation Nicolas Hulot

Yannick Jadot Greenpeace"Réorientons les investissements"
Yannick Jadot est porte-parole de Greenpeace. L'ONG milite pour un vaste programme d'économies d'énergie, une réforme des modes de production agricole et une amélioration de la politique des déchets.
Cliquez ici pour lire son interview
Le site de Greenpeace

Allain Bougrain-Dubourg LPO"Donner un prix au vivant n'est pas une mauvaise idée"
Allain Bougrain-Dubourg est président de la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO). Objectifs affichés : faire prendre conscience de la valeur de la biodiversité ; veiller à la préservation des milieux marins et du littoral ("La France à une responsabilité mondiale à ce sujet") ; réduire l'utilisation des pesticides dans l'agriculture, ce qui améliorera la condition de vie de nombreuses espèces d'oiseaux.
Cliquez ici pour découvrir son interview
Le site de la LPO

Anne Bringault les Amis de la Terre"La rénovation des logements d'ici à 2050 permettra de créer 100.000 emplois"
Anne Bringault est directrice des Amis de la Terre. L'association milite pour une prise en charge des questions environnementales au niveau mondial, dans une perspective Nord-Sud.
Cliquez ici pour découvrir son interview
Le site des Amis de la Terre

Arnaud Gossement France Nature Environnement"Avant de produire propre, il faut produire moins"
Arnaud Gossement est porte-parole de France Nature Environnement. Les priorités de cette fédération d'associations écologistes : faire des ONG de "véritables partenaires sociaux", lutter contre les pesticides et passer à une société de consommation raisonnée.
Cliquez ici pour découvrir son interview
Le site de France Nature Environnement

Franck Laval Ecologie sans frontière"Nous voulons une loi sur l'air ambitieuse"
Franck Laval est président d'Ecologie sans frontière. L'association a lancé l'idée d'un Grenelle de l'environnement dans un courrier adressé en janvier 2007 aux candidats à l'élection présidentielle.
Cliquez ici pour découvrir son interview
Le site d'Ecologie sans frontière

 

Par Matthieu DURAND le 03 octobre 2007 à 11:25
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8 Commentaires

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  • VIVE LE BIO, le 04/10/2007 à 15h41

    Aucune remarque constructive dans tous ces avis. Evidemment, parce que des enfants meurent de faim, on doit continuer à polluer les terres et à donner des produits cancérigènes à nos enfants, c'est d'une logique implacable ! Le Bio est trop cher, ça c'est vrai, mon budget courses a explosé depuis que j'en achète mais si la production est augmentée grace à une vraie politique publique valorisante (donc pas obligée de devenir industriel), les prix baisseront, ça s'appelle la loi de l'offre et de la demande. Et puis, dans mon entourage, il y a des gens qui partent pour de super vacances, qui fument un paquet de clopes par jour, ou qui n'aiment s'habiller qu'avec des marques; ce qu'ils consacrent à leurs préférences, moi je l'investis en achetant Bio, question de philosophie de vie...à bon entendeur

  • Yoyo, le 04/10/2007 à 11h21

    Avant de penser au bio (terre poluée mais sans pesticides la bonne blague) il faudrait dejà que les repas soient mangeables tout simplement! Mes deux filles y dejeunent et franchement c'est sans saveur,du sous vide aseptisé immangeable!

  • Comitedevigilance lattes maurin, le 04/10/2007 à 09h39

    Nous essayons de faire savoir l'atteinte grave par la décharge de l'agglomeration de montpellier, d'une "zone humide" protégée: http://comitedevigilance.free.fr/DP/ merci de prendre un peu de temps pur aller voir ce dossier de presse

  • PHYLO, le 04/10/2007 à 06h58

    Et les menus végétariens on y pense?

  • Michelet Henri, le 04/10/2007 à 05h47

    C'est quoi bio ? Il faudrait que tout ce qui entoure la plante ne sois pas polué, que ce dont elle se nourrit soit exempt de tout produit chimique puisque même un antibiotique administré à l'animal qui fourni le fumier dans le sol annule la définition de bio , alors ?

  • Lolo, le 03/10/2007 à 22h02

    Vive le bio industriel et voila comment on fait du bio en serie moi meme etant petit agriculteur bio je ne pourrais jamais fournir les centrales cuisines alors on iras cherher le bio europeen Vive le bio et j invite ce monsieur a aller dans les fermes bio ilverra que c est impossible a realiser

  • DEBAIN, le 03/10/2007 à 20h47

    En afrique les pauvres gosses n ont pas ce probleme de manger bio...ils ont raremant de cantine et rien a bouffer qu on stoppe les debats idiots et ceux qui les entretiennent et ils sont nombreux -

  • Bidou, le 03/10/2007 à 18h54

    Rigolade : dans le même magasin, le 7 octobre 2005, le kilo de raisin "Italia" était à 1,45 euro; le 2 octobre 2007, il est à 3,45 euros. Les consommateurs n'ont besoin ni de Grenelle, ni de l'INSEE pour faire leurs courses. Ils mangent des pâtes car les patates sont trop chères.

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