C'est plus une création "romantique" qu'une dégustation gastronomique, mais le résultat est là. Deux chercheurs de météorites ont mis la lune en bouteille grâce à un processus de solubilisation de morceaux de corps célestes dans des bouteilles d'un prestigieux vin à bulle champenois.
Ce couple de chercheurs de météorites, Bruno Fectay et Carine Bidaut, a incorporé des "essences de Lune" dans 60 jeroboams (bouteilles d'environ 3 litres) et des "extraits de Mars" dans 60 autres, devant un huissier de justice. Ils ont également fait fabriquer des cigares dont les feuilles sont imprégnées de ces solutions lunaires et martiennes.
Quel goût a la lune ?
Celles-ci ont été créées par Jean-Alix Barrat, professeur de géochimie à l'université de Bretagne Occidentale et spécialiste des météorites planétaires, qui a développé pour l'occasion une technique pour solubiliser des basaltes lunaires et martiens provenant de météorites. "Nous voulions réaliser un projet un peu fou qui ne s'était jamais fait : consommer la Lune et Mars, goûter un autre monde, a ironisé Bruno Fectay, installé à Dole (Jura). Beaucoup promettent la Lune, mais c'est la première fois que quelqu'un la met en bouteille".
Une fois diluées, les solutions sont invisibles à l'oeil nu, a précisé Bruno Fectay, qui "laisse aux papilles de chacun la possibilité de sentir un goût particulier", ou non. Deux laboratoires indépendants ont attribué un "certificat de pureté, prouvant l'innocuité et la bonne qualité du produit", a-t-il précisé.
Les vins et les cigares seront présentés et mis en vente mardi à l'Automobile Club de Monaco lors d'une conférence sur les météorites.
